Печь ротационная WLBake Minirotor Smart

Печь ротационная Wlbake Minirotor Smart — компактная напольная 10-уровневая модель, позволяющая в час выпекать до 30кг изделий (хлебобулочных/кондитерских). Печь работает с электрическим нагревом, для подключения требуется трёхфазная сеть 380V. Мощность оборудования 12,5 кВт. Устанавливается на расстоечной камере.

Особенности модели Minirotor Smart:

• корпус и камера выполнены из нержавеющей стали;
• дверь усиленного типа с двойным стеклопакетом и фиксатором в открытом положении;
• электронное управление — установлено 99 программ (8 этапов);
• парогенератор;
• 10 уровней под противни 600х400мм;
• между уровнями расстояние в 83мм;
• макс. разовая загрузка тележки — 60кг;
• внутренняя подсветка в камере;
• увеличенный вентилируемый навес.