Слайсеры

Сортировать:
Слайсер Hurakan HKN-HM220
Цена:19 828
В наличии 76 шт.
Слайсер Hurakan HKN-HM300
Цена:30 227
Осталась 1 шт.
Слайсер Hurakan HKN-HM195M
Цена:226
В наличии
Слайсер Hurakan HKN-HM250M
Цена:21 177
Осталось 2 шт.
Слайсер Airhot SL 220
Цена:18 452
Осталось 5 шт.
Слайсер Airhot SL 250
Цена:20 550
Осталось 5 шт.
Слайсер Airhot SL 300
Цена:28 421
Осталось 5 шт.
Овощерезка-слайсер Airhot VC-180 ручная
Цена:7 942
Осталось 5 шт.
Слайсер Hurakan HKN-HM250
Цена:22 105
В наличии 43 шт.
Слайсер Hurakan HKN-HM300M
Цена:29 083
Осталось 2 шт.
Слайсер Apach ASL250
Цена:42 787
В наличии 8 шт.
Слайсер Fimar HM 220
Цена:32 493
Осталось 2 шт.
Слайсер Fimar HM 275
Цена:45 310
В наличии 7 шт.
Слайсер Fimar ECO220
Цена:26 871
Осталось 2 шт.
Слайсер Fimar ECO250
Цена:29 008
В наличии 7 шт.
Слайсер Торгмаш ЛР-220
Цена:24 626
Осталось 5 шт.
Слайсер Торгмарш ЛР-250
Цена:28 695
Осталось 5 шт.
Слайсер Viatto HBS-250
Цена:23 816
В наличии 111 шт.
Слайсер Viatto HBS-300
Цена:32 120
В наличии 14 шт.
Слайсер Viatto HBS-220JS
Цена:19 619
В наличии 14 шт.
Слайсер Vortmax GSM 220
Цена:23 140
Осталось 5 шт.
Слайсер Vortmax GSM 250
Цена:25 168
В наличии 10 шт.
Слайсер Vortmax LSM 300
Цена:47 210
В наличии 15 шт.
Слайсер Gastrorag HBS-250
Цена:22 309
В наличии 32 шт.
Слайсер Eksi HBS-220A
Цена:19 059
В наличии 96 шт.
Слайсер Eksi HBS-250A
Цена:21 263
В наличии 136 шт.
Слайсер для томатов Eksi SL-4T
Цена:9 146
В наличии 11 шт.
Слайсер Kocateq GDS250A/155
Цена:78 691
В наличии
Слайсер Liloma MS 220 ST
Цена:22 942
Осталось 5 шт.
Слайсер Liloma MS 250 ST
Цена:24 013
Осталось 5 шт.
1
...

В данном разделе виртуального каталога интернет-магазина Kolas представлен слайсер профессиональный в широком ассортиментном ряду. На выбор покупателей представлены следующие бренды: SIRMAN, APACH, EKSI, Gastrorag, Gemlux, HURAKAN.

Благодаря прямым договорам поставки стоимость предлагаемого профессионального оборудования порадует даже самых требовательных потребителей.

Мы предлагаем быструю доставку техники, установку и наладку, инструктаж персонала, а также услуги по обслуживанию и ремонту агрегатов.

Предназначение и принцип работы

Слайсер для нарезки профессиональный является разновидностью электромеханического оборудования, предназначенного для работы в разных сферах жизнедеятельности: столовые и рестораны, холодные и горячие цеха, овощные и бакалейные отделы супермаркетов и торговых точек.

Устройство позволяет произвести нарезку овощей и фруктов, гастрономической продукции определенной толщины.

Нарезка, произведенная при помощи слайсера, выглядит эстетично и превосходит по качеству ручную. Одинаковые по размерам и толщине ломтики продукции прекрасно будут выглядеть в кулинарных изделиях и на шведском столе.

Конструкция и принцип работы

Слайсеры для нарезки колбасы профессиональные, как и для других разновидностей продукции, состоят из следующих элементов и деталей: ножа и точила, каретки и ограничителя, панели для подачи продукции и держателя, регулятора толщины ломтиков и ножек.

Движущиеся элементы агрегата и корпус изготавливают из алюминия, ножи тефлоновые, стальные или хромированные.

Слайсер дисковый профессиональный по принципу работы аналогичен ручной нарезке продукции при помощи обычного ножа. Направляющая поверхность, которую можно перемещать и менять расстояние, размещается параллельно плоскости ножа.

Продукция подается на нож при помощи специальной каретки, фиксирующейся прижимами.

Возвратно-поступательное действие прибора не требует больших усилий.

Толщина ломтиков варьируется при помощи зазора между плоскостью и ножом.

Разновидности

Прежде чем купить профессиональный слайсер в Крыму, стоит ознакомиться с основными возможностями различных моделей, которые различаются между собой в зависимости от типа привода, расположению, диаметру и виду ножа.

Вид привода

В зависимости от данного параметра прибор бывает:

  • ручной. Оснащен массивным маховиком, закручивающимся вручную. Такие агрегаты имеют достаточно большие габариты и вес, поэтому использование их в общепите имеет определенные ограничения;
  • полуавтоматические. Каретка подается вручную, а нож вращается в автоматическом режиме. Благодаря наличию автоматического привода, конструкция избавилась от массивного маховика и стала гораздо легче;
  • автоматический. Процесс работы слайсера полностью автоматизирован, скорость подачи продукта на нож постоянная, благодаря чему увеличивается качество нарезки и уровень производительности.

Расположение ножа

Слайсер купить по данному параметру можно таких видов:

  • гравитационные;
  • вертикальные.

По виду ножа.

Выпускаются слайсеры универсального типа и предназначенные для нарезания определенного типа продукции.

Диаметр ножа

Слайсер профессиональный для нарезки купить можно с ножами, имеющими диаметры от 22 до 35 сантиметров. Рекомендуется подбирать диаметр ножа, которые на 25% больше предполагаемого ломтика продукта.

Слайсер для нарезки профессиональный, цена которого зависит от вышеприведенных параметров, станет отличным помощником для поваров и продавцов.

Слайсер дисковый профессиональный: основные достоинства

Слайсер нарезка имеет ряд преимуществ:

  • продукты нарезаются без отходов;
  • экономия сил и времени для нарезки продуктов и приготовления блюд;
  • товарный вид нарезанной продукции;
  • точные размеры ломтиков;
  • оптимизация производственного процесса на кухне.

Критерии выбора

Перед тем, как купить профессиональный слайсер для нарезки мяса разной толщины, а также для нарезания других продуктов, обращайте внимание на такие моменты:

  • показатели мощности и производительности;
  • диаметр и материал из которого изготовлен нож;
  • наличие дополнительных функций (выдвижная каретка, устройство для затачивания и прочее).

Если в процессе выбора у покупателя возникнут вопросы, наши квалифицированные менеджеры всегда готовы прийти на помощь. Обращайтесь!