Слайсеры

Сортировать:
Слайсер Apach ASL250
Цена:44 301
Осталась 1 шт.
Слайсер Fimar HM 220
Цена:27 168
Осталась 1 шт.
Слайсер Fimar HM 275
Цена:34 258
Осталось 2 шт.
Слайсер Fimar ECO250
Цена:22 464
Осталась 1 шт.
Слайсер Vortmax GSM 220
Цена:21 554
В наличии 8 шт.
Слайсер Vortmax GSM 250
Цена:23 370
В наличии 26 шт.
Слайсер Vortmax LSM 300
Цена:52 950
В наличии 11 шт.
Слайсер Hurakan HKN-HM220
Цена:21 303
Осталось 4 шт.
Слайсер Hurakan HKN-HM300
Цена:32 433
Осталась 1 шт.
Слайсер Hurakan HKN-HM195M
Цена:226
В наличии
Слайсер Hurakan HKN-HM220M
Цена:20 885
В наличии 49 шт.
Слайсер Hurakan HKN-HM250M
Цена:23 096
В наличии 66 шт.
Слайсер Airhot SL 220
Цена:19 993
Осталось 5 шт.
Слайсер Airhot SL 250
Цена:21 874
Осталось 5 шт.
Слайсер Airhot SL 300
Цена:31 047
Осталось 5 шт.
Овощерезка-слайсер Airhot VC-180 ручная
Цена:9 971
Осталось 5 шт.
Слайсер Eksi HBS-220A
Цена:20 605
Осталось 2 шт.
Слайсер Eksi HBS-250A
Цена:22 777
В наличии 42 шт.
Слайсер для томатов Eksi SL-4T
Цена:8 412
В наличии 6 шт.
Слайсер Liloma MS 220 ST
Цена:22 200
Осталось 5 шт.
Слайсер Liloma MS 250 ST
Цена:24 894
Осталось 5 шт.
Слайсер Liloma MS 275 ST
Цена:29 347
Осталась 1 шт.
Слайсер Sirman Mirra 220 тефлон
Цена:44 667
Осталась 1 шт.
Слайсер Sirman Mirra 250 C
Цена:44 055
Осталось 5 шт.
Слайсер Sirman Mirra 250 тефлон
Цена:45 687
Осталась 1 шт.
Слайсер Sirman Mirra 300 Y09 тефлон
Цена:65 052
Осталась 1 шт.
Слайсер Apach ASL250 тефлон
Цена:46 209
Осталось 2 шт.
Слайсер Hurakan HKN-HM300M
Цена:32 433
В наличии 12 шт.
Слайсер Fimar НМ 300
Цена:46 473
Осталась 1 шт.
Слайсер для нарезки томатов Hurakan HKN-TC3
Цена:7 699
В наличии 56 шт.
1
...

В данном разделе виртуального каталога интернет-магазина Kolas представлен слайсер профессиональный в широком ассортиментном ряду. На выбор покупателей представлены следующие бренды: SIRMAN, APACH, EKSI, Gastrorag, Gemlux, HURAKAN.

Благодаря прямым договорам поставки стоимость предлагаемого профессионального оборудования порадует даже самых требовательных потребителей.

Мы предлагаем быструю доставку техники, установку и наладку, инструктаж персонала, а также услуги по обслуживанию и ремонту агрегатов.

Предназначение и принцип работы

Слайсер для нарезки профессиональный является разновидностью электромеханического оборудования, предназначенного для работы в разных сферах жизнедеятельности: столовые и рестораны, холодные и горячие цеха, овощные и бакалейные отделы супермаркетов и торговых точек.

Устройство позволяет произвести нарезку овощей и фруктов, гастрономической продукции определенной толщины.

Нарезка, произведенная при помощи слайсера, выглядит эстетично и превосходит по качеству ручную. Одинаковые по размерам и толщине ломтики продукции прекрасно будут выглядеть в кулинарных изделиях и на шведском столе.

Конструкция и принцип работы

Слайсеры для нарезки колбасы профессиональные, как и для других разновидностей продукции, состоят из следующих элементов и деталей: ножа и точила, каретки и ограничителя, панели для подачи продукции и держателя, регулятора толщины ломтиков и ножек.

Движущиеся элементы агрегата и корпус изготавливают из алюминия, ножи тефлоновые, стальные или хромированные.

Слайсер дисковый профессиональный по принципу работы аналогичен ручной нарезке продукции при помощи обычного ножа. Направляющая поверхность, которую можно перемещать и менять расстояние, размещается параллельно плоскости ножа.

Продукция подается на нож при помощи специальной каретки, фиксирующейся прижимами.

Возвратно-поступательное действие прибора не требует больших усилий.

Толщина ломтиков варьируется при помощи зазора между плоскостью и ножом.

Разновидности

Прежде чем купить профессиональный слайсер в Крыму, стоит ознакомиться с основными возможностями различных моделей, которые различаются между собой в зависимости от типа привода, расположению, диаметру и виду ножа.

Вид привода

В зависимости от данного параметра прибор бывает:

  • ручной. Оснащен массивным маховиком, закручивающимся вручную. Такие агрегаты имеют достаточно большие габариты и вес, поэтому использование их в общепите имеет определенные ограничения;
  • полуавтоматические. Каретка подается вручную, а нож вращается в автоматическом режиме. Благодаря наличию автоматического привода, конструкция избавилась от массивного маховика и стала гораздо легче;
  • автоматический. Процесс работы слайсера полностью автоматизирован, скорость подачи продукта на нож постоянная, благодаря чему увеличивается качество нарезки и уровень производительности.

Расположение ножа

Слайсер купить по данному параметру можно таких видов:

  • гравитационные;
  • вертикальные.

По виду ножа.

Выпускаются слайсеры универсального типа и предназначенные для нарезания определенного типа продукции.

Диаметр ножа

Слайсер профессиональный для нарезки купить можно с ножами, имеющими диаметры от 22 до 35 сантиметров. Рекомендуется подбирать диаметр ножа, которые на 25% больше предполагаемого ломтика продукта.

Слайсер для нарезки профессиональный, цена которого зависит от вышеприведенных параметров, станет отличным помощником для поваров и продавцов.

Слайсер дисковый профессиональный: основные достоинства

Слайсер нарезка имеет ряд преимуществ:

  • продукты нарезаются без отходов;
  • экономия сил и времени для нарезки продуктов и приготовления блюд;
  • товарный вид нарезанной продукции;
  • точные размеры ломтиков;
  • оптимизация производственного процесса на кухне.

Критерии выбора

Перед тем, как купить профессиональный слайсер для нарезки мяса разной толщины, а также для нарезания других продуктов, обращайте внимание на такие моменты:

  • показатели мощности и производительности;
  • диаметр и материал из которого изготовлен нож;
  • наличие дополнительных функций (выдвижная каретка, устройство для затачивания и прочее).

Если в процессе выбора у покупателя возникнут вопросы, наши квалифицированные менеджеры всегда готовы прийти на помощь. Обращайтесь!