Если вы хотите купить профессиональную печь для пиццы для кафе, ресторана или пиццерии, стоит ответственно подойти к выбору оборудования. Традиционно в Италии готовят пиццу в печи на дровах, но в России не у всех заведений есть возможность установить подобное оборудование, поэтому многие отдают свое предпочтение электрическим подовым или конвейерным печам.
При подборе профессионального оборудования для пиццерии в Крыму многие руководствуются такими параметрами как: энергопотребление, температура нагрева, время сохранность тепла, вес, тип установки и габариты подовой печи.
В нашем магазине вы можете купить профессиональную печь для пиццы таких производителей как: ITPIZZA, Apach, Mibrasa, UNOX, WLBake, Miratek, Abat. В каталоге представлено газовое и электрическое оборудование для пиццерий и ресторанов. Наиболее востребованными видами печей являются:
Подовые электропечи для пиццы отличаются быстрым нагревом камеры с камнем до температуры 350–500 °C. При своих относительно компактных размерах, они позволяют обеспечивать бесперебойную работу для пиццерии или ресторана до 40 мест. Прозрачные дверцы позволяют пиццмейкеру контролировать процесс приготовления выпечки и добавлять начинки по мере необходимости.
Конвейерные печи – отличный вариант для пиццерий с доставкой на дом, так как позволяют минимизировать участие персонала в приготовлении. Спекание заготовок с начинкой происходит во временном интервале 7-8 минут.
Если вам сложно определиться с выбором - позвоните нашим консультантам и получите бесплатную профессиональную помощь в подборе оборудования для общепита.
