Куттеры

Сортировать:
Куттер Hurakan HKN-CL9
Цена:27 494
В наличии 30 шт.
Куттер Hurakan HKN-CL6
Цена:24 976
Осталось 3 шт.
Куттер Airhot VC-6
Цена:24 594
Осталось 5 шт.
Куттер Airhot MC-5 для мяса
Цена:57 787
Осталось 5 шт.
Гомогенизатор Pacojet 2 System
Цена:7 092
Осталось 2 шт.
Куттер Robot Coupe R10
Цена:444 636
Осталась 1 шт.
Куттер Robot Coupe R3-1500
Цена:96 338
Осталось 5 шт.
Куттер Robot Coupe R4-2V
Цена:143 118
Осталось 2 шт.
Куттер Robot Coupe R4-1V
Цена:120 423
Осталось 2 шт.
Куттер Robot Coupe R8
Цена:355 246
Осталось 2 шт.
Куттер Gastrorag HR-9
Цена:31 925
В наличии 179 шт.
Куттер-миксер Gastrorag HR-6
Цена:28 838
В наличии 41 шт.
Куттер Viatto HR-6
Цена:26 091
В наличии 16 шт.
Куттер Viatto HR-9
Цена:29 001
В наличии 30 шт.
Куттер Apach ACT4
Цена:57 816
В наличии 8 шт.
Куттер Apach ACT9
Цена:100 396
Осталось 5 шт.
Куттер Fimar CL/5M 220v
Цена:77 733
В наличии 36 шт.
Куттер Fimar CL/3M 220v
Цена:70 319
Осталось 2 шт.
Куттер Sirman C 4 VV
Цена:56 656
В наличии 6 шт.
Куттер Sirman C 6 VV
Цена:67 472
Осталось 5 шт.
Куттер Sirman С 9 VV
Цена:111 215
В наличии 7 шт.
Куттер Sirman Blitz
Цена:37 228
Осталось 5 шт.
Куттер Eksi HR-9
Цена:28 148
В наличии 97 шт.
Куттер Apach ACT6
Цена:67 857
В наличии 9 шт.
Куттер Sirman Katana 12 VV
Цена:292 441
Осталась 1 шт.
Куттер Vortmax PCG 8 VV 220
Цена:97 132
Осталось 2 шт.
Куттер Starfood HR-9
Цена:33 749
В наличии 10 шт.
Куттер EMPERO SD.09
Цена:187 950
В наличии
Куттер EMPERO SD.07
Цена:158 594
В наличии
Куттер EMPERO SD.15
Цена:109 011
В наличии

Наш интернет-магазин предлагает купить куттер в Крыму для домашнего пользования, а также заведений общественного питания разного уровня, таких как рестораны, кафе, пекарни. На страницах виртуального каталога компании Kolas на выбор покупателей предлагается широкий ассортимент устройств ведущих брендов: Vortmax, APACH, SIRMAN, EKSI, Gastrorag, HURAKAN.

Благодаря договорам прямых поставок с производителями и официальными представителями стоимость товаров в нашем магазине на уровень дешевле, чем в сети розничной торговли.

Если владелец ресторана или кафе, покупка куттера для мяса станет прекрасным решением. Прибор представляет собой разновидность электромеханического оборудования, по принципу работы схожий с блендерами. Прибор можно использовать не только для переработки мяса, рыбы и птицы, но также для приготовления разнообразных блюд: кремов и соусов, майонезов, рыбных и мясных котлет и тефтелей, джемов и ягодных муссов.

Конструктивные особенности и принцип действия

Куттер профессиональный, как и бытовой, имеет в конструкции следующие детали:

  • каркас;
  • нож (1 или несколько);
  • панель или ручки для управления;
  • вал вращающегося типа;
  • крышка;
  • емкость для продукции.

В середине прибора двигатель, холодильная и нагревательная система охлаждения и нагрева, механизм для опрокидывания чаши.

Ножи являются главным элементом агрегата, измельченными продукты. Устанавливаются на металлическом валу, после опускания в чашу начинают вращение. В куттерах может быть разное количество ножей, легко снимающихся и очищающихся. Ножи могут быть с гладкими и зазубренными краями, мелкими и крупными по размерам.

Купить куттер бытовой или профессиональный станет чудесным решением, ведь благодаря технике можно быстро приготовить множество блюд.

Принцип работы куттера

Сырье, требующее переработки, помещают в специальную чашу для измельчения, изготовленную из металла или нержавеющей стали. Емкость приводится в действие при помощи загрузочного устройства или вручную. После измельчения продукт выгружается из емкости вручную или в автоматическом режиме в специальную тележку.

Куттер домашний купить, как и профессиональный выгодно и практично, ведь с его помощью можно быстро переработать большие объемы продукции, сэкономить время и силы.

Разновидности оборудования

Купить профессиональный куттер или для дома можно разных конфигураций и моделей. На рынке сегодня представлены агрегаты, различающиеся по конструкции чаши и процессу переработки сырья.

В зависимости от конструкции чаши приборы подразделяют на:

  • горизонтальные. Применяются для промышленных нужд, в них емкость устанавливается горизонтально, благодаря чему можно произвести переработку продукции разной консистенции, сохраняя влагу в продукте;
  • вертикальные. Чаша в таком агрегате в виде конуса. Применяется на кухнях небольших размеров или в быту.

По процессу переработки продукции купить куттер для колбасы можно таких видов:

  • открытый;
  • вакуумный;
  • охлаждающий.

Достоинства оборудования

Какой вид куттера для мяса лучше купить бытовой или профессиональный, каждый решает в зависимости от требований и объемов производства. Куттер колбасный имеет массу преимуществ, к которым можно отнести следующие моменты:

  • высокая скорость приготовления;
  • равномерность измельчения продуктов;
  • однородность получаемой массы;
  • возможность измельчать продукты без дополнительной разморозки;
  • наличие различных вариантов ножей;
  • не теряются вкусовые качества продукции;
  • возможность куттер для мяса купить недорого.

Критерии выбора

Прежде, чем купить куттер домашний для колбасы или оборудование для заведений общепита и мини-производств, стоит обратить внимание на такие параметры прибора: производительность, габариты, вместимость чаши и вес.

Также учитывайте:

  • площадь кухонной зоны;
  • количество посетителей в заведении или членов семьи;
  • какие продукты планируется перерабатывать. Если только мясо, будет достаточно одного ножа, для взбивания муссов, приготовления пюре и джемов, крема и замеса теста стоит выбирать агрегат с нужным количеством насадок;
  • стоимость агрегата;
  • производитель. Стоит почитать отзывы о разных марках куттера;
  • материал. Выбирайте технику, изготовленную из качественного металла или нержавеющей стали, во избежание окисления и химических реакций.

Купить недорогой куттер в Крыму можно в интернет-магазине Kolas. В случае возникновения трудностей при выборе электро-механического оборудования или прочей профессиональной ресторанной техники - звоните! Мы подберем оборудование исходя из ваших потребностей и бюджета.