Если вы хотите купить профессиональную фаршемешалку в Крыму, обратите на данный раздел каталога Kolas. Здесь представлены модели техники таких торговых марок:
SIRMAN;
APACH;
Assum;
AIRHOT.
Благодаря прямым договорам поставок с производителями бытовой техники и официальными их представителями компания Kolas предлагает продукцию по стоимости на уровень дешевле, чем в магазинах розничной торговли.
Наши клиенты также могут заключить договор на обслуживание и ремонт оборудования на постоянной и временной основе. Для начинающих рестораторов мы предлагаем взаимовыгодные условия сотрудничества.
Фаршемешалка для мяса, купить которую предлагает наш специализированный магазин, представляет собой разновидность кухонного оборудования. Предназначается прибор для вымешивания фарша из мяса, рыбы, птицы, овощных смесей, творожных и прочих продуктов вязкой консистенции до однородного состояния. Часто данный вид оборудования можно встретить в столовых и на кухнях отелей.
Купить фаршемешалку промышленную можно:
мясоперерабатывающим предприятиям;
цехам колбасным и мясным;
кухням-фабрикам;
консервным заводам;
супермаркетам;
ресторанам;
кафе;
фаст-фудам.
Конструкция и принцип действия
Купить фаршемес можно для перемешивания различных продуктов из мяса птицы, рыбы и пр. В процессе вымешивания в продукт добавляется соль и специи. Основными конструктивными элементами прибора являются:
емкость для замешивания ингредиентов;
закрепленные на валах лопасти под определенным углом;
электрический привод;
панель управления;
основание;
крышка.
Фарш в процессе работы загружается в емкость, куда могут быть добавлены другие ингредиенты. При помощи валов с лопастями, которые вращаются в направлении один к другому, продукты смешиваются в течение определенного периода времени. После тщательного вымешивания приготовленная продукция выгружается в бункер разгрузки, при помощи перемещения емкости с вертикального в горизонтальное состояние.
Разновидности фаршемесов
Фаршемешалка бу, купить которую предлагают магазины, может быть различных видов, но только при покупке нового профессионального электромеханического оборудования вы получаете официальную гарантию от производителя. Различают виды уствойст для перемешивания фарша:
По типу емкости:
открытые:
вакуумные.
В зависимости от вида узла перемешивания:
шнековые;
спиральные;
лопастные;
Z-образные.
По типу привода:
механические;
автоматизированные.
В зависимости от типа выгрузки классифицирую оборудование для мясопереработки на несколько разновидностей:
выгрузка через люк;
торцевая выгрузка;
при помощи опрокидывания емкости для смешивания.
Также купить фаршемешалку можно с периодической и непрерывной загрузкой сырья, что позволяет подобрать оптимальный вариант кухонного оборудования, исходя из ваших потребностей.
Достоинства фаршемесов
Фаршемешалка для мяса домашняя, купить которую можно в нашем магазине Kolas, а также подобрать необходимый набор профессионального теплового, морозильного и электромеханического оборудование для ресторанов и кафе, имеет ряд преимуществ:
равномерность вымешивания фарша;
насыщенность вкусовых и ароматических качеств;
плотность структуры замешанных продуктов;
увеличивается срок годности приготовленного фарша;
высокий уровень производительности;
скорость работы;
легкость применения;
простота очищения и мытья;
Как выбрать фаршемешалку
Выбирая агрегат для вымешивания мяса стоит обратить внимание на такие моменты:
объем рабочей емкости. Сегодня на рынке представлены модели с загрузкой дежи 250 литров для больших объемов обработки продукции, а также фаршемешалка ручная, купить которую можно для домашнего использования (с загрузкой 10-15 л);
качество перемешивающего органа. Желательно выбирать модели, изготовленные из прочных и долговечных материалов, легко снимающихся и моющихся;
мощность;
производитель;
стоимость.
Обратившись в наш магазин, покупатели могут рассчитывать на квалифицированную помощь менеджеров в выборе оптимальной модели фаршемеса, согласно предпочтениям и требованиям заказчика, высокий уровень сервиса и обслуживания.
