В данном разделе нашего магазина представлены лампы мармиты для ресторанов, кафе, столовых, баров и других видов заведений общественного питания. Ассортимент продукции представлен широким рядом известных брендов, таких как: EKSI, Gastrorag, HURAKAN, AIRHOT. Наша компания реализует качественные товары по доступной стоимости, а также предлагает услуги по установке оборудования, его ремонту и обслуживанию.
Профессиональные лампы представляют собой разновидность декоративно-функциональных приборов, применяемых на кухнях ресторанов и кафе, столовых и баров, фастфудов и бистро и многих других заведениях общепита и торговой сферы.
Декоративные осветительные приборы, обладающие функцией обогрева и высоким уровнем направленного тепла, которое обеспечивается специальными инфракрасными отражателями и лампами.
Лампа инфракрасная предназначается для подогревания приготовленной еды в специальных зонах, из которых официанты забирают заказ и обслуживают посетителей. Также, данным типом оборудования оформляются линии самообслуживания в ресторанах и кафе, работающих по системе шведских столов.
Принцип работы
Лампы мармиты подогревают готовые блюда благодаря направленному действию инфракрасных лучей. Такой тип излучения имеет и иное название (тепловое), поскольку механизм передачи энергии тепла осуществляется от источника излучения непосредственно на поверхность, находящуюся в зоне действия. Таким образом мармиты служат источником, а приготовленная еда, расположенная под ними поглощает электромагнитные волны. Наиболее благоприятное расстояние между блюдами и лампами составляет 35-55 см.
При помощи инфракрасных лучей блюда на карвинговой станции равномерно прогреваются, а также стерилизую и не теряют влаги.
Область применения
Подогреватель инфракрасный используется в ресторанах и барах, торговых залах и кафе для таких целей:
поддерживают в тепле или разогревают первые и вторые блюда, а также выпечку;
помогают блюдам оставаться длительное время горячими;
посуда для сервировки приготовленных блюд также поддерживается в тепле (тарелки, миски для супа, чашки);
помогают в ресторанах самообслуживания;
демонстрируют готовые блюда.
Преимущества применения
Лампа мармит подвесная обладает огромным количеством достоинств, к которым относят следующие моменты:
внешний вид. Приобретение ламп разных оттенков и расцветок позволяет создать комфорт и уют в пространстве, служит дополнительным декором интерьера;
являются дополнительным источником освещения в помещениях;
благодаря функции подогрева приготовленные блюда могут длительное время оставаться теплыми, готовыми к подаче.
Выбор ламп мармит
Производители предлагают на выбор потребителей подогреватели для еды разных модификаций и стилей исполнения:
с неподвижным кронштейном. Позволяют поддерживать постоянное расстояние между источником излучения и поверхностью блюд, предотвращая охлаждение и пересыхание пищи;
с гибким рычагом. Данные модели можно перемещать на различные расстояния.
При выборе нагревательных ламп следует тщательно изучить качественные характеристики устройства для чтобы блюда сохранялись в тепле и была налажена стабильная работа в заведениях общественного питания.
Обратившись в наш магазин клиенты могут рассчитывать на всестороннюю помощь специалистов по выбору товара и оформлению заказа. Мы стремимся к высоким стандартам сервиса и обслуживания гарантируем надежность безопасность и прозрачность сотрудничества!
