Фритюрницы
Фритюрница для ресторана, кафе, столовых, бистро, фаст-фудов и прочих заведений общественного питания представлена в широком ассортиментном ряду в каталоге интернет-магазина Kolas. Здесь представлены модели техники известных брендов:
Наша компания предлагает продукцию известных производителей по стоимости на уровень дешевле, чем в магазинах розничной торговли. Приемлемая цена техники обусловлена тем, что магазин заключает договора прямых поставок с официальными представителями производителей.
Помимо реализации качественных фритюрниц для общепита, компания Kolas предлагает услуги доставки, установки и наладки техники, а также сервисное обслуживание и ремонт агрегатов.
Агрегат представляет собой разновидность электрических приборов, предназначенных для приготовления разноплановых блюд во фритюр (от английского “frit”-жареный). Продукты готовятся в большом количестве жира до образования аппетитной румяной корочки.
К главным конструктивным элементам профессиональной фритюрницы относят:
Разные модели приборов могут быть укомплектованы корзинами для опускания во фритюр, индикаторами, таймерами и дисплеями, служащими дополнительными опциями, и не меняющими основное функциональное назначение техники.
Фритюрница профессиональная для ресторанов, кафе, фаст-фудов и бистро, достаточно проста в использовании.
Сначала в чашу наливают приготовленную смесь для фритюра или масло. Для готовки могут быть использованы следующие виды масел: подсолнечное рафинированное, а также оливковое, арахисовое, кунжутное или топленое, если хочется придать блюду особой пикантности.
После наполнения емкости выбранным вариантом жира агрегат включается в сеть.
Фритюр прогревается до той температуры, которая была установлена.
После нагрева масла в емкость опускается сетка с приготовленными для жарки продуктами.
Когда продукт достигает нужной повару консистенции обжарки сетка вынимается из чаши, а готовая продукция опрокидывается на тарелку или бумажное полотенце, для избавления от излишков жира.
Фритюрница для ресторана, купить в Крыму которую предлагает наш магазин, станет чудесной помощницей на кухнях заведений общепита.
Важный момент! Работая с агрегатом необходимо держать крышку закрытой во избежание попадания брызг жира на тело и лицо!
Купить фритюрницу в Крыму для ресторана можно разных модификаций. На выбор владельцев заведений общепита предлагаются следующие варианты приборов:
В зависимости от способа установки техника разделяется на два вида:
Фритюрница профессиональная для ресторанов, купить которую предлагает наш интернет-магазин Kolas, обладает массой положительных характеристик:
Выбирая фритюрницу для профессиональной кухни стоит обратить внимание на несколько важных параметров.
Во-первых, материал корпуса и закругленность краев чаши.
Во-вторых, наличие фильтров.
В-третьих, показатели мощности и безопасности
Если в процессе выбора фритюрницы для общепита у потребителя возникнут вопросы, квалифицированные менеджеры нашего магазина всегда готовы прийти на помощь.