Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EPRM

Бренды:
- A
  A
- B
  B
- C
  C
- D
  D
- E
  E
- F
  F
- G
  G
- H
  H
- I
  I
- J
  J
- K
  K
- L
  L
- M
  M
- N
  N
- O
  O
- P
  P
- R
  R
- S
  S
- T
  T
- U
  U
  - UBC
  - UGOLINI
  - UGUR
  - Unicum
  - UNOX
  - URET
- V
  V
- W
  W
  - WLBake
  - WMF
- X
  X
  - XINXIN
- Z
  Z
- А
  А
  - Ариада
  - Атеси
- Б
  Б
  - Бирюса
- В
  В
  - Веста
  - Восход
- Г
  Г
  - ГРОДТОРГМАШ
- З
  З
  - Завод-ПТ
- К
  К
  - КОБОР
- М
  М
  - МариХолодМаш
- О
  О
  - Онега
- П
  П
- С
  С
- Т
  Т
- Ц
  Ц
  - ЦМИ
- Ч
  Ч
  - Челябторгтехника
- Ю
  Ю
  - ЮТС
Все бренды

Артикул:19044

Производитель:UNOX

Способ установки:на подставке

Управление:сенсорное

Рабочие температуры:+30...+260 °C

Материал корпуса:нерж/сталь

Напряжение:380 В

Мощность:11.7 кВт

Длина:750 мм

Ширина:773 мм

Высота:843 мм

Гарантия:12 мес.

Все характеристики

Москва:

В наличии 9 шт.

Симферополь:

Предзаказ

Цена:

546 461 ₽

Купить

Прочее

Самовывоз

Бесплатно

Описание

Доставка и монтаж

Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EPR – высокотехнологичное оборудование профессиональных кухонь, оснащенное различными режимами и программируемыми процессами готовки, управлением конвекцией в камере, пароувлажнением и автоматической мойкой.

Особенности модели XEVC-0711-EP:

Maxi ™ – технология управления климатом в камере: приготовление с регулируемым влагосодержанием (пар, сухой/влажный воздух);
Maxi ™ – готовка с контролируемым отводом влаги и форсированное влагоудаление;
режимы, задаваемые вручную – конвекция, пар (10…20 % и 30…90%) +конвекция, 100 % пар, сухой воздух, технология Delta T с термозондом;
технология MIND.Maps ™ – программирование (процесс приготовления из бесконечных шагов в одно касание), хранение до 256 пользовательских программ, присвоение сохраненной программе имени/изображения;
воздухораспределение в камере по технологии AIR.Maxi ™: реверс, 2 программируемые скорости, 2 полустатических режима;
энергосбережение и безопасность – Protek.SAFE ™: прохладное стекло двери, автостоп вентиляторов при открытии двери, выделяемая мощность соответствует процессу и загрузке;
автомойка – Rotor.KLEAN ™: 4 программы стирки, контроль наличия моющих средств и воды, встроенный бак для моющего средства;
вспомогательные функции: предварительный нагрев, термостатирование, визуализация параметров влажности, истинного времени, таймера обратного отсчета, температуры зонда, скорости вращения вентилятора;
самодиагностика;
шаг между уровнями – 67 мм;
LINK – допускает установку в 2 яруса (колонна).

Стандартная комплектация:

корпус облегченной конструкции;
камера – AISI 304;
нержавеющие направляющие;
герметичная панель управления MASTER.Touch;
два реверсивных вентилятора;
распашная, со съемным внутренним стеклом дверка, петли – самосмазывающийся технополимер, блокировка самопроизвольного открытия (60 , 120 , 180 ), перенавешиваемая, патент компании;
микропереключатель двери;
теплоизоляция камеры;
LED-подсветка;
замок из углеродного волокна;
поддон сбора жира/соков.

Способ установки

на подставке

Тип подключения

электрический

Вместимость противней

7 шт

Тип противня/гастроёмкости

GN 1/1

Размер противня

530x325

Управление

сенсорное

Рабочие температуры

+30...+260 °C

Тип пароувлажнения

инжекторный

Автоматическая мойка

есть

Материал корпуса

нерж/сталь

Напряжение

380 В

Мощность

11.7 кВт

Длина

750 мм

Ширина

773 мм

Высота

843 мм

Вес без упаковки

85 кг

Гарантия

12 мес.

Страна

Италия

Монтаж оборудования:

Важно отметить, что оборудование и техника в нашем магазине является сложнотехническим. И мы настоятельно рекомендуем осуществлять монтаж специализированными сервисными службами для обеспечения правильной работы.
В нашем магазине KOLAS, Вы можете заказать выезд специалиста на объект для квалифицированного монтажа и пусконаладочных работ. Наша сервисная служба так же проведет полную инструкцию и обучение персонала по правильной эксплуатации оборудования.
В случае самостоятельного запуска оборудования, рекомендуем ознакомиться с паспорт изделия и инструкцией по эксплоатации.

Доставка оборудования:

Наша собственная курьерская служба всегда готова реализовать доставку Вашего заказа в любую точку Крыма.
Доставка оборудования в: Севастополь, Евпатория, Ялта, Алушта, Керчь, Джанкой, Феодосия, Судак, Армянск, Саки, Красноперекопск, Форос, Гурзуф, Белогорск, Солнечногорск, Красногвардейск.
Доставка по России осуществляется транспортными компаниями: ПЭК , Мэджик-Транс , Деловые Линии.
Стоимость доставки уточняйте у менеджера.
При комплексном заказе, доставка БЕСПЛАТНО!

Отдел продаж:
+7 (978) 927-11-27
info@kolas.org