- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
RADAX Tolstoy TL07DYCR представляет собой пароконвектомат с электронным управлением и инжекторной системой парообразования с самоочисткой. Модель отлично подходит для установки в пунктах общественного питания и на пищевых производствах. Во внутренней камере присутствует 7 направляющих для установки гастрономических емкостей типоразмера GN1/1.
В режиме конвекционного нагрева температура в камере может достигать 260 градусов. В аппарате присутствует система X EcoSystem для автоматической подачи пара. Функция X Dry позволяет быстро осушить воздух в камере. Для приготовления максимально сочных блюд предусмотрен режим Delta T, предполагающий использование термощупа X core. Для удобства и более экономичного использования присутствуют функции приготовления и автоматического мытья в ночное время.
Комплект поставки
Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL07DYCR
Особенности
Дверь рабочей камеры справа;
Цифровая панель управления;
7 уровней напрвляющих GN1/1;
Расстояние между уровнями 70 мм;
Система очистки X clean с тремя режимами мытья;
В камере предусмотрены реверсивные вентиляторы X Equal;
Присутствует система рециркуляции воздуха X vortex;
Цифровая система регулирования инжекции воды;
Дополнительный разъем для подсоединения второго термощупа;
Технология X Safe для термоизоляции предполагает установку двери с двойным стеклом.
Характеристики
Тип подключения
электрический
Вместимость противней
7 шт
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Расстояние между уровнями
70
Управление
электронное
Рабочие температуры
260 °C
Тип пароувлажнения
инжекторный
Напряжение
220/380 В
Мощность
10.5 Вт
Длина
867 мм
Ширина
826 мм
Высота
932 мм
Страна
Россия