Пароконвектомат Apach AP7T

Пароконвектомат Apach AP7T – устройство, способное заменить собой несколько видов термического оборудования кухни: от пароварки и фритюрницы до плиты. В печи доступны 150 программ с десятью этапами приготовления и 250 рецептами в памяти. В комплект входит трехточечный термощуп для проверки готовности мяса внутри.

Особенности модели AP7T:

• мощность 10,8 кВт при подключении к 380 В;
• сенсорное управление с 7 дюймовым экраном;
• автоматическая мойка;
• 10 скоростей вентилятора;
• регулирование влажности и вытяжки пара;
• реверс вентиляторов каждые 80 секунд;
• галогеновая подсветка;
• система обеспечения безопасности пищевых продуктов.