- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
Котел пищеварочный электрический Абат КПЭМ-250-О — опрокидываемый, со сливным краном, электронным управлением и вместимостью до 250 литров. Актуален для крупных ресторанов, столовых, пищевых производств. Предназначен для приготовления вторых, третьих блюд, бульонов, десертов, кремов, соусов. Применена система нагрева "пароводяная рубашка", нагрев до +120С. Корпус котла выполнен из аустенитной антикоррозийной стали AISI 304. Ёмкость для варки цельнотянутая, изготовлена из специальной кислотостойкой стали AISI 316. Крепление к полу осуществляется фундаментными болтами М10х100.
Особенности модели КПЭМ-250-О:
- объем варочного котла 250 литров;
- автоматический контроль уровня воды в системе нагрева "пароводяной рубашке";
- на лицевой панели сливной кран диаметром 40мм;
- есть таймер до 10 часов;
- опрокидывание с помощью электропривода;
- автоматический залив воды посредством нажатия кнопки;
- крышка надёжно фиксируется в верхнем положении;
- механизм открытия/закрытия крышки с газовыми упорами;
- ручной душ для чистки варочной ёмкости.
Характеристики
Объём
250 л
Тип подключения
электрический
Миксер
нет
Сливной кран
есть
Управление
электронное
Материал ёмкости
нерж/сталь
Механизм открытия крышки
автоматический
Наличие опрокидного механизма
есть
Герметичность закрытия крышки
да
Тип рубашки
паровая
Время разогрева
80 мин
Диаметр котла
790 мм
Напряжение
380 В
Мощность
27.2 кВт
Длина
1510 мм
Ширина
1101 мм
Высота
1306 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Россия
Рабочие температуры
30...+120 °C