Гриль-печь Voldone BCJ-25L

Гриль-печь Voldone BCJ-25L – автономное устройство, не требующее подключения к внешнему источнику энергии: газомагистрали или газовому баллону, электросети. Приготовление мясных блюд с использованием древесного угля/брикетов, дров из плодовых пород. При изготовлении модели использовались высококачественные конструкционные материалы, что исключает деформацию корпуса при нагреве.

Особенности модели BCJ-25L:

• дверка камеры оборудована механическим термометром;
• устройство для дополнительной подачи воздуха расположено на фронтальной панели корпуса;
• съемный (для очистки) искрогаситель оборудован шиберной заслонкой;
• верхняя решетка для выкладки готового блюда – поддержка температуры выдачи;
• производительность рассчитана на заведение с посадочными местами на 50-70 посетителей;
• максимальная температура нагрева – до +500 С.

Стандартная комплектация:

• дверь жарочной камеры и рамка приемная из пищевого чугуна;
• наружная отделка конструкции из пищевой коррозионностойкой стали;
• нейтральное отделение с распашными дверками – хранение инвентаря или топлива;
• размер рабочей поверхности решетки-гриль – 520х470 мм;
• выдвижная емкость для сбора золы/жира/жидкости, винтовые ножки для регулировки высоты.