Тестомес Sigma TAURO 40-2 V

Тестомес Sigma TAURO 40-2 V с фиксированной вместительной дежой хорошо подойдет для мини-пекарен, предприятий питания, где требуется замешивать тесто в больших объемах. Аппарат замешивает тесто с влажностью от 39 до 50%. Диаметр и форма спирали, размер чаши, высокий крутящий момент рабочего органа, все технические решения, примененные в данной модели, позволяют получать наилучший результат замеса и максимальное насыщение теста кислородом. Устанавливается напольно.

Особенности модели TAURO 40-2 V:

• несъемная дежа, неподъемная траверса;
• электромеханическое управление на верхней крышке;
• корпус из крашеного металла;
• спираль и чаша из нержавеющего сплава;
• объем рабочей чаши — 60 литра;
• разовая загрузка — 40 кг;
• 2 рабочие скорости — 90-180 об/в минуту;
• защитная решетка;
• трансмиссия — ременная передача.