Тестомес Hurakan HKN-M20SN2V

Тестомес Hurakan HKN-M20SN2V – электромеханическое оборудование для пищевых цехов супермаркетов, небольших кондитерских производств и мини-пекарен. Предназначен для замеса некрутого дрожжевого теста для приготовления пиццы, пирожков, булочек с начинкой, хлеба по домашней рецептуре.

Особенности модели HKN-M20SN2V:

• двухскоростная модель со спиральным месильным органом, скорость, насадка/дежа – 150/200 и 15 /20 об/мин;
• одновременное вращение насадки и емкости с тестом обеспечивает однородность массы и более быстрый замес;
• рабочая часть оборудования и емкость – фиксированные;
• защитная решетчатая крышка из стали с микровыключателем – блокировка работы при поднятой крышке;
• аналоговая панель – кнопки запуска, переключатель скорости, кнопка аварийного стопа.

Стандартная комплектация:

• стальная конструкция корпуса с полимеризированным защитным покрытием;
• установка на антифрикционные ножки с эластичными накладками;
• тестоделитель и насадка-спираль из стали пищевой марки;
• емкость для замеса теста из полированной коррозионностойкой стали.