Пароконвектомат электрический Lainox Sapiens SAEB071R+LCS

Пароконвектомат электрический Lainox Sapiens SAEB071R+LCS

Артикул:19089
Производитель:Lainox
К сравнению
В избранное
Способ установки:на подставке
Количество уровней:7
Управление:электронное
Рабочие температуры:+50...+300 °C
Материал корпуса:нерж/сталь
Напряжение:380 В
Мощность:10.5 кВт
Длина:875 мм
Ширина:825 мм
Высота:820 мм
Осталась 1 шт.
Цена:
442 849
Информация о доставке
Самовывоз
Курьер
Доставка по Крыму
От 1 500 
Описание
Доставка и монтаж
Характеристики
Способ установки
Количество уровней
Тип подключения
Управление
Тип пароувлажнения
Тип противня/гастроёмкости
Размер противня
Расстояние между уровнями
Рабочие температуры
Материал корпуса
Напряжение
Мощность
Длина
Ширина
Высота
Вес без упаковки
Гарантия
Страна

Пароконвектомат электрический Lainox Sapiens SAEB071R+LCS 1 – компактное и многофункциональное устройство серии Sapiens с большим выбором программ и режимов, устанавливаемых вручную и возможностью работать в автоматическом режиме.


Особенности модели Sapiens SAEB071R+LCS 1:

  • система управления: кнопки ручных и автоматических режимов, доступ к программам, функциям, скроллеры и электронные дисплеи, многопрограммная панель (идеально для сетевых заведений фаст-фуда);
  • нагрев – электрический, подачу энергии оптимизирует программа Ecospeed по оценке загрузки (тип/масса продуктов);
  • производство пара – бойлерного типа, расход необходимого пара определяет система Ecovapor по оценке загрузки (тип/масса продуктов);
  • USB-порт для скачивания обновленного ПО, рецептов, сохранения информации для НАССР;
  • ручная регулировка воздушной заслонки;
  • самодиагностика систем перед работой;
  • SCS – автомойка с использованием порошкового средства Solid Clean;
  • есть возможность ручной мойки;
  • включение освещения по таймеру;
  • система декальцинации в бойлере Calout оборудована бункером для реактива и автоматической подачей;
  • программа Service – счетчик часов работы, корректировка работы электронной платы.


Режимы и функции:

  • автоматический режим: программы, установленные при поставке – 90 вариантов, включая регенерацию остывших, заветренных и «увядших» блюд на тарелке или противне;
  • программируемый режим: до 99-ти самостоятельно созданных и сохраненных программ (не больше 4 процессов), выполняемых в заданной последовательности;
  • ручные режимы: три стандартные – готовка на пару (в т.ч. в вакуумной упаковке, на водяной бане), сухая конвекция, конвекция с контролируемой подачей пара и программы, набираемые вручную (до 4 процессов + термостатирование + управление заслонкой);
  • режим контроля внутренней температуры продукта (с термощупом);
  • Autoclima® – функция контроля и корректировки параметров влажности и температуры в варочной камере;
  • Fast-Dry® – быстрое снижение влажности в камере (для выпечки, хрустящей корочки на мясе).


Стандартная комплектация:

  • штампованная гладкостенная камера;
  • автореверсивный вентилятор;
  • KSC004 – щуп многоточечный, O 3 мм;
  • душ для ручной мойки самосворачивающийся;
  • дверка с двойным закаленным стеклом, теплоотражающей поверхностью и доступом к поверхностям изнутри;
  • средство от накипи (порошковое) – 1 банка (1 кг);
  • средство для мытья (порошковое) – 2 банки (по 1 кг).

Монтаж оборудования:

  • Важно отметить, что оборудование и техника в нашем магазине является сложнотехническим. И мы настоятельно рекомендуем осуществлять монтаж специализированными сервисными службами для обеспечения правильной работы.
  • В нашем магазине KOLAS, Вы можете заказать выезд специалиста на объект для квалифицированного монтажа и пусконаладочных работ. Наша сервисная служба так же проведет полную инструкцию и обучение персонала по правильной эксплуатации оборудования. 
  • В случае самостоятельного запуска оборудования, рекомендуем ознакомиться с паспорт изделия и инструкцией по эксплоатации.


Доставка оборудования:

  • Наша собственная курьерская служба всегда готова реализовать доставку Вашего заказа в любую точку Крыма.
  • Доставка оборудования в: Севастополь, Евпатория, Ялта, Алушта, Керчь, Джанкой, Феодосия, Судак, Армянск, Саки, Красноперекопск, Форос, Гурзуф, Белогорск, Солнечногорск, Красногвардейск.
  • Доставка по России осуществляется транспортными компаниями: ПЭК , Мэджик-Транс , Деловые Линии.
  • Стоимость доставки уточняйте у менеджера.
  • При комплексном заказе, доставка БЕСПЛАТНО!


Отдел продаж:
+7 (978) 927-11-27
info@kolas.org

Доставка по Крыму
Осуществляем доставку собственной курьерской службой до двери
Удобная оплата
Возможна оплата любым удобным способом
Система скидок
При комплексных заказах действуют оптовые цены
Сервисный центр
Осуществляем полный гарантийный сервис и обслуживание
Похожие модели
Пароконвектомат Retigo O611BC Vision II
Цена:341 496
Осталось 3 шт.
Пароконвектомат Retigo B611B Vision II
Цена:462 673
Осталось 3 шт.