- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
Противни в комплектацию не входят и приобретаются отдельно.
Печь конвекционная Abat КЭП-6 Э с инжекционным пароувлажнением предназначена для приготовления различных кондитерских и хлебобулочных изысков. Термообработка происходит под действием конвекции (равномерно распределяемых горячих потоков воздуха), есть функция пароувлажнения.
Особенности модели КЭП-6 Э:
- панель управления — электромеханика;
- имеет два реверсных вентилятора;
- макс температура внутри печи не более 270 C;
- корпус изготовлен из нержавеющей стали, внутренние рабочие поверхности — эмаль;
- двойное остекление дверей и наличие воздушной прослойки между стеклами обеспечивает безопасность использования;
- подсветка внутреннего пространства камеры;
- 6 уровней;
- трехфазное подключение.
Характеристики
Способ установки
на подставке
Тип подключения
электрический
Управление
электромеханическое
Вместимость противней
6 шт
Тип противня/гастроёмкости
600x400
Пароувлажнение
Есть
Рабочие температуры
50...+270 °C
Материал корпуса
нерж/сталь
Напряжение
380 В
Мощность
10.5 кВт
Длина
865 мм
Ширина
880 мм
Высота
830 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Россия