- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-12Э - оборудование со встроенной системой пароувлажнения. Назначение - оптимизация процесса расстойки полуфабрикатов (свежих/замороженных) перед выпечкой. Температура и уровень влажности внутри шкафа регулируются. Гарантия формирования правильной структуры готовой выпечки. Изделия получаются воздушными, нежными, с ровной поверхностью.
Особенности модели ШРТ-12Э:
- возможность установки по 2 противня на каждый из 6 уровней;
- быстрый разогрев до рабочей температуры (около 20 мин);
- плавная регулировка температуры (мин. 30С, макс. 85С);
- совместимость с конвекционными печами производителя.
Характеристики
Вместимость противней
6 шт
Тип противня/гастроёмкости
600x400
Тип подключения
электрический
Управление
электромеханическое
Тип двери
стеклянная
Материал корпуса
окрашенный металл
Напряжение
220 В
Мощность
1.6 кВт
Длина
870 мм
Ширина
938 мм
Высота
657 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Россия