Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2,1 металл. двери

Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2,1 гарантирует быстрое поднятие и пористость теста для выпечки. Прочная конструкция шкафа выполнена полностью из нержавеющей стали. Его приобретение актуально для заведений питания, в которых готовят разнообразные изделия из теста. Шкаф вместительный, имеет 6 загрузочных уровней. Вмещает 48 штук хлебных форм 3Л7 или 12 штук противней 700х460мм.

Противни и формы не входят в комплектацию (приобретаются отдельно). Комплектуются шкаф шестью решетками для установки противней/форм.

Особенности модели ШРЭ-2,1:

• напольная установка;
• 6 уровней загрузки;
• 2 двери стекло/сталь;
• управление — электромеханическое;
• ступенчатое регулирование температуры;
• простая система пароувлажнения;
• влажность в камере — 60 - 90%;
• разогрев до 40С буквально за 30 минут;
• совместим с печами серии ХПЭ — 500, 750/500.31, 750/500.41 и 750/4.

Технические параметры:

• сеть питания — 220V;
• мощность — 1,6 кВт.