Фритюрница электрическая Kovinastroj EF-T7/28

Фритюрница электрическая Kovinastroj EF-T7/28 – напольная модель для производства в большом количестве жареных во фритюре овощей (в том числе картофель фри), мясных блюд, морепродуктов, сырных шариков. Мощные нагреватели позволяют использовать замороженные продукты без потери скорости приготовления. Устанавливается в кафетериях и барах, в заведениях фаст-фуда. Производитель предлагает и более компактную модель с одной ванной – EF-T7/14.

Особенности модели EF-T7/28: 

• две независимые рабочие емкости с электронагревателями;
• холодные зоны в каждой ванне для поддержания чистоты масла;
• электромеханические переключатели для управления термоконтроллером (индивидуальный для каждой емкости);
• температурный диапазон при нагреве – +100…+190 С, механические таймеры;
• защитные термостаты для предотвращения перегрева и остановки работы при отсутствии масла;
• нагреватели откидываются на креплении для удобства чистки жарочных ванн;
• сливная система – удаление масла в емкости, располагающиеся в закрытом шкафу.

Стандартная комплектация:

• нейтральный шкаф с распашными дверками из коррозионностойкой стали;
• столешница и облицовка корпуса из стали пищевой марки;
• высокие стальные опоры с возможностью регулировки высоты;
• защитные крышки емкостей – нержавеющая сталь, ручки из пластика;
• корзины для опускания в емкости – хромированная сталь, размер 230х405х120 мм.