- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
Фритюрница 700 серии Apach APFE-47/2P – термооборудование итальянского производства в напольном исполнении. Относится к 700-ой серии теплового оборудования – возможность формировать производственные линии из моделей с аналогичными габаритами по глубине, в том числе с нейтральным оборудованием. Предназначение аппарата – приготовление морепродуктов, пончиков, овощей и сыра в нагретом масле или жире – фритюре.
Особенности модели APFE-47/2P:
- модель с электронагревателями из нержавеющей стали, две независимые рабочие емкости;
- ТЭНы поднимаются на 90 над емкостями для удобства очистки;
- жарочные ванны оборудованы холодными зонами – это позволяет маслу дольше оставаться чистым;
- задняя панель агрегата оснащена воздуховодом;
- датчик-блокиратор для контроля температуры –предупреждение перегрева;
- автоматическая система поддержки температурного режима;
- аналоговое управление – поворотные терморегуляторы и световые индикаторы.
Стандартная комплектация:
- стальные нержавеющие опоры с выдвижным механизмом – корректировка высоты;
- корзинки из хромированной проволоки с атермичными ручками;
- две крышки для емкостей из нержавеющей стали;
- модель установлена на закрытой подставке с глухой дверкой;
- в закрытом отделении расположена емкость с фильтром для слива отработанного масла;
- конструкция и емкости полностью из стали пищевой марки (AISI 304).
Характеристики
Способ установки
напольный
Тип подключения
электрический
Объём ванны
7 л
Кол-во ванн
2 шт
Напряжение
380 В
Длина
400 мм
Ширина
700 мм
Высота
850 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Италия