Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-4

Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-4 – оборудование с высокой производительностью (быстрый нагрев с минимумом потери энергии) и повышенной безопасностью при эксплуатации за счет холодной поверхности корпуса при нагреве посуды и скрытых кромках рабочей поверхности. Плита эксплуатируется в производственных помещениях пищевых цехов и заведений общепита, может устанавливаться совместно с другим оборудованием (900-ая серия).

Особенности модели ПЭИ-4:

• плоские рабочие поверхности с круглыми конфорками, внешний/внутренний круг – диаметр 280/120 мм;
• требования к посуде – минимальный диаметр дна 120 мм, масса брутто – до 20 кг;
• экономичный и безопасный индукционный нагрев непосредственно дна емкости;
• улучшенная конструкция инвертора для обеспечения высокого КПД и долгого срока службы;
• электронное управление/контроль работы конфорок – поворотный джойстик для настройки режима, вывод показаний и кодов ошибок на дисплей, кнопка переключения режима;
• настройка режима нагрева по уровню температуры или по уровню мощности;
• система настройки температуры и мощности – бесступенчатая, интервал 20 С, 10 уровней;
• автоматические вентиляторы для охлаждения электронных компонентов и индукторов;
• автоматическая функция отключения нагрева после удаления посуды с поверхности;
• оборудование защищено от скачков напряжения в сети электроснабжения;
• простой демонтаж конфорок для ремонта – модульная конструкция с отдельными разъемами.

Стандартная комплектация:

• корпус плиты обшит коррозионностойкой сталью, шлифованная поверхность;
• открытый разборной стенд со сплошной полкой – нержавеющая сталь;
• прямоугольные стеклокерамические поверхности – 4 шт., размер 380х360 мм;
• под поверхностями установлен уплотнитель из эластичного материала (отсутствует герметик);
• воздухоотвод расположен в заднем съемном борте из нержавеющей стали;
• корректировка высоты при установке на пол – винтовые ножки.

Опционно:

• возможность комплектовать плиту конфорками разной мощности (2,5/3,5/5 кВт).