Миксер планетарный Sinmag SМ 100 2 дежи

Миксер планетарный Sinmag SМ 100 (2 дежи) – напольный профессиональный аппарат для автоматизации процесса замешивания заправок и соусов, приготовления кондитерских масс и кремов, замеса бисквитного и песочного теста. Используется на предприятиях общепита: в ресторанах и столовых, а также на небольших пищепроизводствах. Модели серии отличаются прочностью конструкции, простым управлением и высокой производительностью.

Особенности модели SМ 100 (2 дежи):

• рабочая часть аппарата без механизма подъема – фиксированная, съемная дежа;
• ручной механизм подъема и крепления рабочей емкости – рычаг из нержавеющей стали;
• двойной механизм вращения насадки – по окружности рабочей емкости и по собственной оси;
• механический переключатель скоростей, тип передачи – зубчатая;
• три скоростных режима для смесей разной плотности – 115/212/386 об/мин;
• аналоговая панель управления с кнопками запуска и остановки работы аппарата.

Стандартная комплектация:

• рабочие емкости из пищевой стали с полированной поверхностью – 2 шт.;
• станина и корпус аппарата из стали с порошковым покрытием;
• металлические насадки для разных операций – битер, крюк и венчик из проволоки;
• стальное окрашенное крепление для установки дежи и подъема.