Универсальная кухонная машина Торгмаш (Пермь) УКМ-П (полный комплект)

Универсальная кухонная машина Торгмаш (Пермь) УКМ-П (полный комплект)

Артикул:50506
Производитель:ТОРГМАШ (Пермь)
К сравнению
В избранное
Напряжение:380 В
Длина:920 мм
Ширина:590 мм
Высота:1270 мм
Гарантия:12 мес.
Страна:Россия
В наличии
Цена:
170 937
Информация о доставке
Самовывоз
Курьер
Доставка по Крыму
От 1 500 
Описание
Доставка и монтаж
Характеристики
Напряжение
Длина
Ширина
Высота
Вес без упаковки
Гарантия
Страна

Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-П (полный комплект) – кухонный агрегат с полным набором съемных приспособлений для механической обработки пищевых продуктов. Модель для предприятий с большим числом процессов и широким ассортиментом продукции.


Особенности модели УКМ-П (полный комплект):

Приводной механизм ПМ для работы овощерезательного механизма:

  • двигатель двухскоростной: 1,12/1,5 кВт, 380 В, (двигатель односкоростной – опционно);
  • блокировки электродвигателя: реле тепловое (перегрев), автомат выключения (при коротком замыкании, приобретается отдельно, обязателен);
  • вал приводной, кожух, редуктор, рукоятка, рама, монтажный комплект;
  • пульт (панель): переключатель скоростей (1 – 280 об/мин, 0 – пуск, 2 – 380 об/мин), световой индикатор сети, кнопка «Стоп»;
  • щит электропитания;
  • масса – 38,5 кг;
  • габариты (ДхШхВ): 525х310х305 мм.


Механизм овощерезательно - протирочный МО для нарезки, шинковки и протирания овощей:

  • редуктор, сменные приспособления для загрузки (овощерезка и протирочная воронка);
  • сменные рабочие органы: ротор лопастной, диски – шинковочный и протирочный, ножи – комбинированный 10х10 мм и дисковые 2 и 10 мм, решетка ножевая 10х10 мм, диск терочный (опционно);
  • инструменты: прочистки, лопатка, шаблон, приспособление с толкателем;
  • масса – 16 кг (рабочие органы – 10 кг);
  • габариты (ДхШхВ): 380х295х505 мм (с овощерезкой), 370х340х435 мм (с протирочной воронкой).


Производительность овощерезки:

Для сырых овощей:

  • брусочки 10х10 мм – 350 кг/ч (по картофелю);
  • шинковка капусты  2 мм – 160 кг/ч;
  • ломтики (кружочки)  2 мм – 200 кг/ч (по свекле, картофелю), 100 кг/ч (по моркови, огурцам);
  • кубики 10х12х12 мм – 200 кг/ч (по свекле, картофелю, моркови);
  • кольца/полукольца 2 мм – 140 кг/ч (по репчатому луку).


Для вареных овощей:

  • соломка 4,5х3 мм – 200 кг/ч (по свекле, картофелю);
  • пластинки 10х12х12 мм – 160 кг/ч (по картофелю, моркови, свекле).
  • производительность протирания – 400 кг/ч (по отварному картофелю).


Мясорубка ММ – изготовление фарша мясного/рыбного из кусков до 100 г весом («полный унгер» – основной набор):

  • решетки ножевые с отверстиями – O 5 и 9 мм (O 3 мм – опционно);
  • производительность: при отверстиях в решетке O 9 мм – 300 кг/ч, O 5 мм – 180 кг/ч;
  • ножи двусторонние (2 шт.);
  • подрезная решетка;
  • толкатель;
  • габариты (ДхШхВ): 340х320х365 мм;
  • масса – 11 кг.


Механизм перемешивания и взбивания ВМ – перемешивание: фарша, творога, жидкого теста; взбивание: кондитерской смеси, майонеза, муссов, кремов, ягодных и овощных пюре, белков, сливок (планетарный тип):

  • редуктор, держатель, бак, взбиватель 4-х лопастный, фаршемешалка, прутковый взбиватель;
  • производительность: 50 кг/ч (по блинному тесту), 150 кг/ч (по фаршу);
  • объем бака – не менее 25 л;
  • вращение взбивателя: 1/2 скорость – 205/396 1/мин;
  • габариты (ДхШхВ): 390х600х630 мм;
  • масса (суммарная) – 33 кг.


Механизм для перемалывания специй и сухарей МИ – регулируемый помол:

  • барабан, шнек, загрузочная воронка, терочный диск, толкатель;
  • производительность – 15 кг/ч (по сухарям);
  • габариты (ДхШхВ): 290х205х310 мм;
  • масса – 10 кг.


Просеиватель МП-01 – для сыпучих ингредиентов: муки, панировочных сухарей, сахарного песка, некоторых круп, крахмала:

  • загрузочный бункер с рассекателем, сменные барабаны (3 шт.), редуктор, магнитный улавливатель, разгрузочный рукавный патрубок;
  • производительность по муке – 230 кг/ч;
  • масса – 12,3 кг (барабаны – 2,2 кг);
  • габариты (ДхШхВ): 370х340х435 мм.


Рыхлитель МР – для разрушения соединительной ткани, надрезания мясных волокон отдельных кусков мяса перед обжаркой:

  • приемная воронка, подающий механизм, рассекатель с комплектом фрез, прочистка;
  • производительность (однократная обработка) – 1500 порций/ч;
  • габариты (ДхШхВ): 355х165х220 мм;
  • масса – 6,5 кг.


Подставка П-01 – для фиксации приводного механизма ПМ:

  • габариты (ДхШхВ): 710х590х620 мм;
  • масса – 11 кг.

Монтаж оборудования:

  • Важно отметить, что оборудование и техника в нашем магазине является сложнотехническим. И мы настоятельно рекомендуем осуществлять монтаж специализированными сервисными службами для обеспечения правильной работы.
  • В нашем магазине KOLAS, Вы можете заказать выезд специалиста на объект для квалифицированного монтажа и пусконаладочных работ. Наша сервисная служба так же проведет полную инструкцию и обучение персонала по правильной эксплуатации оборудования. 
  • В случае самостоятельного запуска оборудования, рекомендуем ознакомиться с паспорт изделия и инструкцией по эксплоатации.


Доставка оборудования:

  • Наша собственная курьерская служба всегда готова реализовать доставку Вашего заказа в любую точку Крыма.
  • Доставка оборудования в: Севастополь, Евпатория, Ялта, Алушта, Керчь, Джанкой, Феодосия, Судак, Армянск, Саки, Красноперекопск, Форос, Гурзуф, Белогорск, Солнечногорск, Красногвардейск.
  • Доставка по России осуществляется транспортными компаниями: ПЭК , Мэджик-Транс , Деловые Линии.
  • Стоимость доставки уточняйте у менеджера.
  • При комплексном заказе, доставка БЕСПЛАТНО!


Отдел продаж:
+7 (978) 927-11-27
info@kolas.org

Доставка по Крыму
Осуществляем доставку собственной курьерской службой до двери
Удобная оплата
Возможна оплата любым удобным способом
Система скидок
При комплексных заказах действуют оптовые цены
Сервисный центр
Осуществляем полный гарантийный сервис и обслуживание
Похожие модели
Машина кухонная универсальная Торгмаш (Пермь) УКМ-06-12
Цена:66 611
В наличии
Машина кухонная универсальная Торгмаш (Пермь) УКМ-06-12П
Цена:71 729
В наличии
Универсальная кухонная машина Торгмаш (Пермь) УКМ-14 (МВ-25) с одним бачком
Цена:66 578
В наличии
Машина кухонная универсальная Торгмаш (Пермь) УКМ-06-02П
Цена:77 941
В наличии
Машина кухонная универсальная Торгмаш (Пермь) УКМ-06-03
Цена:83 333
В наличии
Машина кухонная универсальная Торгмаш (Пермь) УКМ-06-03П
Цена:90 034
В наличии
Машина кухонная универсальная Торгмаш (Пермь) УКМ-06-11
Цена:75 756
В наличии
Машина кухонная универсальная Торгмаш (Пермь) УКМ-06-11П
Цена:80 873
В наличии
Универсальная кухонная машина Торгмаш (Пермь) УКМ-08
Цена:71 443
В наличии
Универсальная кухонная машина Торгмаш (Пермь) УКМ-06-01 П
Цена:86 428
В наличии
Машина кухонная универсальная Торгмаш (Пермь) УКМ-02-01
Цена:70 880
В наличии
Машина кухонная универсальная Торгмаш (Пермь) УКМ-06-01
Цена:83 688
В наличии
Машина кухонная универсальная Торгмаш (Пермь) УКМ-06-02
Цена:72 823
В наличии
Универсальная кухонная машина Торгмаш (Пермь) УКМ-11 (ОМ–300)
Цена:96 485
В наличии
Универсальная кухонная машина Торгмаш (Пермь) УКМ-13 (МПМ-230)
Цена:33 236
В наличии
Процессор кухонный Robot Coupe R301 Ultra (4 диска)
Цена:129 143
Осталось 4 шт.
Навесной механизм к УКМ Торгмаш (Пермь) Привод ПМ
Цена:49 378
В наличии
Универсальная кухонная машина Торгмаш (Пермь) УКМ-03
Цена:81 324
В наличии
Процессор кухонный Robot Coupe R402 3ф
Цена:164 136
Осталось 2 шт.
Процессор кухонный Robot Coupe R211XL (с дисками 2176)
Цена:72 071
Осталось 4 шт.