Тестораскатка для пиццы Fimar FIP42

Тестораскатка для пиццы Fimar FIP42 – электромеханический аппарат для подготовки теста перед приготовлением домашней лапши, разнообразной выпечки, пиццы. Используется на предприятиях общепита: в ресторанах национальной кухни, в пиццериях, кафетериях и на пищевом производстве супермаркетов. Оборудование в короткий срок раскатывает большое количество теста до нужной толщины, отличается высоким качеством материалов и простой функциональной конструкцией.

Особенности модели FIP42:

• настольная модель с двумя парами валков, параллельное расположение верхней и нижней пары;
• раскатываемые заготовки могут прямоугольной и круглой формы;
• односкоростная модель, электромеханический выключатель для запуска работы;
• защитный кожух оборудован аварийным выключателем аппарата;
• на каждой паре валков установлены рычаги для регулировки толщины получаемой заготовки;
• в комплекте ножная педаль для управления процессом раскатывания;
• регулируемое расстояние между валками – 0,3-5,5 мм, ширина раскатки 420 мм.

Стандартная комплектация:

• корпус аппарата из пищевой стали со шлифованной поверхностью;
• рабочие валки изготовлены из легкого и прочного пищевого полимера;
• устанавливается на опоры из нержавеющей стали, противоскользящие накладки;
• над верхней парой валков расположен защитный кожух из прозрачного пластика.