- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
Тестораскатка для пиццы Fimar FI /32 – электромеханическое оборудование для получения заготовок округлой формы. Используется, кроме пиццы, при производстве лепешек, лавашей, кондитерской продукции. Применяется в пиццериях, кулинариях, ресторанах, мини-пекарнях, на производстве замороженных полуфабрикатов, предприятиях фаст-фуда.
Особенности модели FI /32:
- виды теста – дрожжевое, слоеное, пресное, песочное;
- с 2-мя парами валков;
- длина валков – 320 мм;
- между валками зазор регулируемый – 0,3…5,5 мм;
- верхний валок расположен под углом;
- при снятом балансире заготовка приобретает форму, заданную руками оператора;
- мощность – 0,37 кВт.
Стандартная комплектация:
- корпус – нержавеющая сталь;
- валки – пищевой полимер;
- рычаги регулировки толщины теста на верхнем и нижнем валках;
- защитная крышка верхних валков;
- балансир для поворота заготовки между валками на 90 ?;
- микропереключатель (устройство безопасности).
Характеристики
Ширина раскатки, мм
300
Толщина раскатываемого слоя
0.3-5.5 мм
Напряжение
220 В
Длина
490 мм
Ширина
510 мм
Высота
640 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Италия