Тестомесильная машина Fimar 38/CN

Спиральный тестомес Fimar 38/CN – тестомесильное электрооборудование для предприятий питания, кулинарных цехов маркетов, небольших пищевых производств, булочных. Используется преимущественно для производства мягкого теста для пицц, лепешек, сдобных булок, пирожков.

Особенности модели 38/CN:

• съемная дежа;
• головка – подъемная, с рабочим органом – спиралью;
• диаметр дежи – 450 мм, высота – 260 мм;
• загрузка – 38 кг;
• при отключении электропитания останавливает процесс, перезапуск – вручную;
• на крышке дежи установлен микропереключатель, останавливающий машину автоматически;
• движение дежи и спирали при поднятии головки, крышки.

Стандартная комплектация:

• спираль, тестоделительный стержень, дежа – сталь нержавеющая;
• корпус – стальной, окрашен стойкой к повреждениям краской;
• фланец блокировки дежи;
• панель управления – электромеханическая, кнопочная (Пуск и Стоп);
• крышка дежи – поликарбонат, дымчатый;
• ножки регулируемые (колеса, тележка – опционно).