- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
Тестомес спиральный Fimar 30/LN 380V 2V – представитель серии компактного промышленного оборудования для механизации процесса замеса мягкого дрожжевого теста для выпечки пирогов и пиццы, хлебобулочных изделий, ватрушек. Модель походит как для заведений общепита: ресторанов, столовых, пиццерий, так и для небольших пищепроизводств с торговлей готовой продукцией на вынос. Оборудование не требует особого ухода и отличается надежностью и низким энергопотреблением.
Особенности модели 30/LN 380V 2V:
- модель с двухскоростным режимом работы – добавлена пониженная скорость для более густого теста;
- траверса для крепления насадил и емкость для замешивания – фиксированные;
- механизм вращения одновременно дежи и насадки, скрести вращения спирали – 80/60 об/мин;
- аналоговый пульт управления – переключение скоростного режима, запуск/остановка вращения;
- производительность при работе в интенсивном режиме и полной загрузке емкости (25 кг) – 75 кг в час;
- диаметр и высота производственной емкости аппарата – 400/260 мм;
- безопасность эксплуатации – остановка работы при открытии защитной крышки (микровыключатель).
Стандартная комплектация:
- стальная конструкция аппарата с коррозионностойким покрытием (стойкое к повреждениям);
- ножки с функцией регулировки высоты и эластичными наконечниками;
- емкость оснащена откидной крышкой с отверстием для ингредиентов, материал – пластик;
- дежа и насадка-спираль из полированной стали пищевой марки.
Опционно:
- нержавеющая стальная решетка для рабочей емкости;
- обрезиненные колесные опоры – высота 130 мм;
- устройство для защиты двигателя от перегрузки, таймер (механический).
Характеристики
Способ установки
напольный
Управление
электромеханическое
Объём дежи
32 л
Производительность, кг/ч
75
Наличие подъемного механизма
нет
Механизм дежи
фиксированная
Кол-во скоростей
2
Скорость вращения
180 об/мин
Выход теста
25 кг
Таймер
нет
Колеса
нет
Напряжение
380 В
Мощность
0.75 кВт
Длина
420 мм
Ширина
680 мм
Высота
660 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Италия