- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
Тестомесильная машина Fimar 18/SN 380v – электромеханический тестомес для эксплуатации в булочных, пиццериях, чебуречных. Подходит для приготовления любого по составу теста, но наиболее эффективен для приготовления мягкого дрожжевого или пресного теста.
Особенности модели 18/SN 380v:
- для напольной эксплуатации; нет жесткого крепления к полу;
- дежа с механизмом вращения для ускорения процесса;
- односкоростная модель – скорость вращения спирали – 90 об/мин;
- электромеханическое управление – кнопки с влагозащитой: пуск и остановка;
- микровыключатель на деже – блокировка работы при поднятой крышке;
- максимальная загрузка емкости ингредиентами – 18 кг.
Стандартная комплектация:
- стальной корпус покрыт полимеризированной эмалью;
- инструмент: спираль, тестоделитель и емкость, контактирующие с продуктами – сталь пищевая;
- крышка дежи с отверстием для ингредиентов, материал – дымчатый поликарбонат;
- ножки с возможностью корректировки по высоте установки.
Характеристики
Объём дежи
22 л
Производительность, кг/ч
54
Наличие подъемного механизма
нет
Механизм дежи
фиксированная
Кол-во скоростей
1
Скорость вращения
90 об/мин
Выход теста
18 кг
Напряжение
380 В
Длина
670 мм
Ширина
390 мм
Высота
920 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Италия