Тестомес Starfood DN 50 – электромеханическое оборудование для профессиональной эксплуатации и производства дрожжевого или пресного теста средней консистенции. Устанавливается на предприятиях общепита: пищекомбинатах, столовых, ресторанах, а также на небольших хлебопекарских или кондитерских производствах.
Особенности модели DN 50:
- односкоростная спиральная тестомесильная машина с напольной установкой, скорость вращения насадки и дежи – 198 и 26 об/мин;
- двойной механизм вращения (дежа + спиральная насадка) обеспечивает равномерное перемешивание и готовность теста за короткий цикл времени;
- аналоговая панель с электромеханическими кнопками для запуска и остановки цикла, а также кнопка аварийного стопа;
- дежа защищена решетчатой крышкой с микровыключателем для блокировки работы при неправильном положении крышки;
- рабочая голова и емкость для теста – фиксированные.
Стандартная комплектация:
- винтовые ножки для стационарной установки и колесики для перемещения машины;
- окрашенная стальная конструкция корпуса;
- инструмент для перемешивания – тестоделитель и спираль из полированной стали пищевой марки;
- рабочая емкость изготовлена из стали коррозионностойкой со шлифованной поверхностью.
