Тестомес Starfood для крутого теста – специализированная тестомесильная машина для замеса крутого теста, использующегося для приготовления полуфабрикатов: чебуреков, хинкали, вареников и домашней лапши. Приготовление за один цикл до 6 кг продукции – эксплуатация на небольших пищепроизводствах, в пищевых цехах супермаркетов и продмагазинов кулинарии, в ресторанах и столовых.
Особенности модели:
- односкоростная модель в настольном исполнении;
- перемешивание за счет шнека с лопастями из коррозионностойкой стали;
- рабочая емкость – фиксированная, оборудована механизмом опрокидывания – рычаг сбоку от дежи;
- управление электромеханического типа – две кнопки для запуска и остановки замеса.
Стандартная комплектация:
- массивный стальной корпус с полимеризированным покрытием, белый цвет;
- рабочая емкость из пищевой стали со шлифованной поверхностью;
- стальная крышка с фиксатором и встроенным стеклом для контроля процесса перемешивания;
- аппарат установлен на ножки с антифрикционными наконечниками.
