Тестомес спиральный Miratek PX-40 выполнен с фиксированной рабочей частью и дежой, оснащён мощным двигателем и двумя скоростями. Предназначен для автоматического замеса теста любого вида. Используется в небольших кондитерских и хлебопекарных цехах, в ресторанах, пиццериях и другого типа предприятиях питания. Имеет прочную конструкцию из крашеного металла, устанавливается напольно.
Особенности модели PX-40:
- дежа из нержавеющего сплава;
- месильный орган и решётка из специального пищевого сплава;
- электромеханическое управление;
- 2 рабочие скорости позволяют работать с различными смесями;
- дежа оснащена защитной крышкой-решёткой;
- концевой выключатель на решётке;
- таймер с установкой до 30 минут;
- кнопка экстренной остановки.
Рабочие характеристики:
- дежа имеет объём — 40л;
- скорость вращения насадки — 125/250 об/в минуту;
- скорость вращения дежи — 11/22 об/в минуту.
