Тестомес спиральный Miratek PX-100 — двухскоростная высокопроизводительная модель с электронным управлением. С одинаково высоким качеством производит быстрый замес любых видов теста. Агрегат устанавливается напольно, имеет прочный корпус из крашеной стали. Является оптимальным инструментом для крупных пекарских производств. Позволяет за раз замесить до 100л теста.
Особенности модели PX-100:
- фиксированная дежа и рабочая часть;
- электронное управление;
- дежа из нержавеющего сплава;
- месильный орган и решётка из специального пищевого сплава;
- 2 скорости вращения спирали;
- дежа оснащена защитной крышкой-решёткой;
- концевой выключатель на решётке;
- автоматический таймер;
- кнопка экстренной остановки.
Рабочие характеристики:
- дежа имеет объём — 100л;
- скорость вращения насадки — 125/250 об/в минуту;
- скорость вращения дежи — 11/22 об/в минуту.
