Тестомес Hurakan HKN-M50SN

Тестомес Hurakan HKN-M50SN — производительное электромеханическое оборудование для мини пекарен, кондитерских, пищепроизводств и производственных столовых. Предназначен для замеса мягкого теста для ватрушек и булочек, хлеба по домашней рецептуре, кондитерских изделий, не используется для приготовления крутого теста для макаронных изделий или полуфабрикатов.

Особенности модели HKN-M50SN:

• относится к тестомесильным машинам спирального типа – устанавливается насадка-спираль для замеса;
• для ускорения процесса приготовления и получения однородной массы, оборудование оснащено системой двойного вращения – дежа + насадка;
• односкоростная модель – вращение насадки/дежи – 170/17 об/мин;
• аналоговое управления –электромеханическая панель с кнопками запуска и остановки расположена с фронтальной стороны;
• траверса с рабочим инструментом – фиксированная, также несъемная дежа.

Стандартная комплектация:

• массивный корпус их стали с полимеризированным покрытием;
• рабочая емкость из шлифованной пищевой стали;
• защитная решетка, тесторассекатель и спиральная насадка – сталь пищевая;
• обрезиненный антифрикционный опоры, возможность фиксации машины анкерными болтами.