Тестомес Hurakan HKN-50SN

Тестомес Hurakan HKN-50SN – габаритное высокопроизводительное оборудование для приготовления дрожжевого, пресного, слоеного или песочного теста для приготовления хлеба и булочек, пиццы, пирогов, печенья. Предназначен для установки в пищевых цехах и производственных помещениях заведений питания, булочных, кондитерских.

Особенности модели HKN-50SN:

• установка аппарата – напольная;
• дежа – несъемная, фиксированная рабочая часть;
• вращение насадки и дежи при перемешивании – более быстрое приготовление теста;
• электромеханическая модель – панель с кнопочными выключателями;
• односкоростной режим замеса – скорость дежи/насадки, об/мин – 30/240;
• загрузка ингредиентами емкости – 25 кг.

Стандартная комплектация:

• стальной окрашенный корпус;
• коррозионностойкие стальные детали, контактирующие с продуктами: насадка, дежа, рассекатель;
• крышка дежи – защита рук, возможность добавления ингредиентов (решетчатая);
• замена смазки, контроль натяжения цепной передачи – легкосъемная верхняя крышка рабочей части корпуса.