Тарталетница Viatto VTR-8

Тарталетница Viatto VTR-8 – электрический аппарат для выпекания небольших тарталеток с тонкими стенками: используются для наполнения разнообразными начинками из мяса, рыбы, икры, соусов и подачи в ресторане, столовой, кафетерии или при организации шведских столов в гостиничных комплектах. Модель относится к профессиональному оборудованию – усиленная конструкция, возможность длительной работы без перерыва, высокая производительность.


Особенности модели:
две нагревательные поверхности с формочками снизу и сверху;

терморегулятор аналогового типа, механический переключать для установки режима нагрева, световые индикаторы;

механический таймер с диапазоном установки времени цикла до 15 минут;

размер готовых тарталеток, диаметр верх/дно – 55/30 мм, вместимость до 8 шт.;

автоматическая система поддержки температурного режима после установки;

по периметру рабочей зоны емкость для сбора пролившегося теста;

тепловая защита – термостат для предупреждения критического перегрева.



Комплектация стандартная:
конструкция аппарата из коррозионностойкой стали;

на боковых панелях расположены отверстия для системы внутреннего охлаждения;

для настольной установки используются ножки с противоскользящими наконечниками;

ручка для подъема верхней пластины – нержавеющая сталь;

рабочие поверхности с противопригарным покрытием, материал – пищевой чугун.