Стол охлаждаемый Hicold GN 13/TN используется для первичной обработки пищевых продуктов, их хранения до приготовления блюда. Среднетемпературный режим подходит для холодных закусок, заготовок из теста, полуфабрикатов. Область применения – заведения общепита, кухни супермаркетов.
Особенности модели GN 13/TN:
- температурный режим до +10 градусов Цельсия (min -2 C);
- комплектация полками по стандарту GN;
- быстрый доступ ко всем деталям агрегата для очищения (замены);
- равномерная динамическая вентиляция;
- быстрое размораживание;
- герметичность корпуса;
- 50 мм борт столешницы;
- емкость внутреннего объема до 350 л.
