- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2-Э имеет две независимые рабочие камеры, каждая вмещает 4 гастроёмкости. Рекомендован для заведений питания на 50-80 мест. Позволяет выпекание кексов, кулинарных изделий, обжарку полуфабрикатов, мясной вырезки, рыбы, птицы, овощей. Работает с естественной конвекцией — движение нагретого воздуха идет от ТЭНов снизу вверх. Позволяет одновременно готовить разные блюда.
Особенности модели ШЖЭ-2-Э:
- напольная установка на стенд-подставку, есть регулируемые ножки;
- 2 жарочные камеры с внутренним размером 538x535x290мм;
- в каждой камере 4 уровня под загрузку противней 530x470x30мм;
- в комплекте 6 эмалированных противней;
- облицовка камеры - антикоррозийная сталь, покрытая высококачественной эмалью;
- задняя и боковые стенки из крашеной стали;
- дверца с откидным открытием.
Технические параметры:
- диапазон рабочих температур — 20...270С;
- время разогрева духовки до t +240С — 30 минут;
- мощность нижних и верхних ТЭНов регулируется раздельно;
- аварийный температурный ограничитель исключает перегрев духовки свыше 320С;
- подключение к эл.сети с напряжением 380V;
- мощность оборудования — 9,6 кВт.
Характеристики
Кол-во секций
2
Тип подключения
электрический
Управление
электромеханическое
Тип противня/гастроёмкости
Уменьшенный
Размеры камеры
538x535x290 мм
Материал корпуса
нерж/сталь
Напряжение
380 В
Мощность
9.6 кВт
Длина
840 мм
Ширина
900 мм
Высота
1510 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Россия
Рабочие температуры
20...+270 °C
Размер противня
530x470