Шкаф специализированный Polair CS107 Meat Тип 2

Артикул:52738
Производитель:POLAIR
К сравнению
В избранное
Рабочие температуры:-2...+30 °C
Кол-во полок, шт:4
Количество уровней:4
Напряжение:220 В
Мощность:0.55 кВт
Длина:697 мм
Глубина:1005 мм
Высота:1960 мм
Гарантия:12 мес.
Страна:Россия
Предзаказ
Цена:
239 187
Информация о доставке
Самовывоз
Описание
Доставка и монтаж
Характеристики
Тип двери
Объём
Рабочие температуры
Количество камер
Кол-во полок, шт
Количество уровней
Наличие замка
Хладагент
Напряжение
Мощность
Длина
Глубина
Высота
Вес без упаковки
Гарантия
Страна

Шкаф специализированный Polair CS107 Meat Исполнение 2 – оборудование закрытого типа для сухой выдержки кусков мяса (преимущественно стейков, например – Dry Aged). Ферментация при регулируемой влажности и контролируемой температуре усиливает естественный вкус мяса, делает его нежнее, подготавливает для термической обработки. Шкаф предназначен для стейк-хаусов, ресторанов, мясных маркетов, соответствующих отделов супермаркетов.


Особенности модели CS107 Meat Исполнение 2:

  • встроенный агрегатный отсек, верхнее размещение;
  • мягкая конвекция;
  • программирование температурного режима – электронное;
  • влажность в камере регулируется в диапазоне 60 ~ 95 %;
  • УФ-облучение для обеззараживания воздуха в камере;
  • энергопотребление суточное – 8 кВт*ч;
  • подача поды – от магистрали ХВ (требуется система водоподготовки), отвод воды – централизованная канализация.


Стандартная комплектация:

  • корпус толщиной 43 мм, цельнозаливной (вспененный полиуретан), облицовка наружная и внутренняя – нержавеющая сталь;
  • задняя стенка – оцинкованная сталь;
  • система управления – контроллер, цифровой дисплей;
  • встроенный увлажнитель;
  • встроенная лампа UV;
  • 4 перфорированные полки для стейков – сталь нержавеющая;
  • распашная глухая дверь;
  • магнитное уплотнение двери;
  • ножная педаль для открытия двери;
  • регулируемые по высоте опоры.

Монтаж оборудования:

  • Важно отметить, что оборудование и техника в нашем магазине является сложнотехническим. И мы настоятельно рекомендуем осуществлять монтаж специализированными сервисными службами для обеспечения правильной работы.
  • В нашем магазине KOLAS, Вы можете заказать выезд специалиста на объект для квалифицированного монтажа и пусконаладочных работ. Наша сервисная служба так же проведет полную инструкцию и обучение персонала по правильной эксплуатации оборудования. 
  • В случае самостоятельного запуска оборудования, рекомендуем ознакомиться с паспорт изделия и инструкцией по эксплоатации.


Доставка оборудования:

  • Наша собственная курьерская служба всегда готова реализовать доставку Вашего заказа в любую точку Крыма.
  • Доставка оборудования в: Севастополь, Евпатория, Ялта, Алушта, Керчь, Джанкой, Феодосия, Судак, Армянск, Саки, Красноперекопск, Форос, Гурзуф, Белогорск, Солнечногорск, Красногвардейск.
  • Доставка по России осуществляется транспортными компаниями: ПЭК , Мэджик-Транс , Деловые Линии.
  • Стоимость доставки уточняйте у менеджера.
  • При комплексном заказе, доставка БЕСПЛАТНО!


Отдел продаж:
+7 (978) 927-11-27
info@kolas.org

Доставка по Крыму
Осуществляем доставку собственной курьерской службой до двери
Удобная оплата
Возможна оплата любым удобным способом
Система скидок
При комплексных заказах действуют оптовые цены
Сервисный центр
Осуществляем полный гарантийный сервис и обслуживание
Похожие модели
Холодильный шкаф с высоким контролем влажности Полюс M700GN-1-G-HHC 9005 (сыр, мясо)
Цена:219 010
В наличии
Холодильный шкаф с высоким контролем влажности Полюс M700GN-1-G-HHC 0430 (сыр, мясо)
Цена:249 421
В наличии
Холодильный шкаф со средним контролем влажности Полюс M700GN-1-G-MHC 9005
Цена:131 157
В наличии
Холодильный шкаф со средним контролем влажности Полюс M700GN-1-G-MHC 0430
Цена:160 145
В наличии