- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
Шкаф специализированный Polair CS107 Meat Исполнение 1 – глухой шкаф для сухой выдержки мяса (единым куском, нарезкой стейками и пр.) при контролируемой температуре и регулируемой влажности перед последующей продажей или термической обработкой. Предназначен для мясных отделов маркетов, стейк-хаусов, ресторанов.
Особенности модели CS107 Meat Исполнение 1:
- верхнее размещение компрессорного отсека, мягкая конвекция;
- встроенный увлажнитель, регулируемая влажность в камере – 60 ~ 95 %;
- нагрузка на штангу – до 80 кг;
- система обеззараживания воздуха – УФ-облучение;
- электронное программирование температурного режима;
- суточное энергопотребление – 8 кВт*ч;
- требуется подключение к магистрали ХВ, оборудованной системой водоподготовки и к сети водоудаления.
Стандартная комплектация:
- цельнозаливной корпус (пенополиуретан), 43 мм, обшивка внутренняя и внешняя – сталь нержавеющая;
- задняя стенка – сталь оцинкованная;
- управление – контроллер с цифровым дисплеем;
- встроенная лампа UV;
- штанга с крюком для крупных кусков (окорок);
- 2 сетчатые полки для мелких отрубов – сталь с полимеризированным покрытием;
- глухая распашная дверь;
- магнитный уплотнитель двери;
- ножная педаль открытия двери;
- опоры с регулировкой высоты.
Характеристики
Тип двери
глухая
Объём
700 л
Рабочие температуры
-2...+30 °C
Количество камер
1
Кол-во полок, шт
2
Вместимость противней
3 шт
Наличие замка
нет
Напряжение
220 В
Мощность
0.55 кВт
Длина
697 мм
Ширина
1005 мм
Высота
1960 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Россия