- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G (380 V) – отличается небольшими габаритами и высокой производительностью, но главное отличие аппарата – подключение к 380 В, что позволяет всему производственному оборудованию предприятия работать от трехфазной сети (тепловое и холодильное). Оборудование рассчитано на корректную работу в производственных помещениях заведений общепита – температура воздуха до +40 С, корпус с влагозащитой по классу IP24.
Особенности модели CR10-G (380 V):
- хладоснабжение встроенного типа, нижнее расположение агрегатного отделения;
- система принудительной вентиляции для равномерного температурного режима в камере;
- электронный терморегулятор, кнопочная панель с дисплеем для вывода показаний температуры;
- автоматическая система оттайки холодильного контура, способ – горячим газом;
- по два режима для каждого процесса – быстрая/мягкая заморозка и охлаждение;
- вспененная полиуретановая термоизоляция, толщина стенок корпуса – 61 мм.
Стандартная комплектация:
- обшивка корпуса и камеры из шлифованной стали пищевой марки;
- перфорированные панели агрегатного отделения для охлаждения компрессора;
- универсальные направляющие из нержавеющей стали – установка гастроемкостей или противней;
- дверь распашного типа с цельнометаллической поверхностью и эластичным уплотнением;
- стальные винтовые опоры для регулировки высоты при напольной установке.
Характеристики
Вместимость противней
10 шт
Рабочие температуры
+90...-18 °C
Тип противня/гастроёмкости
600x400/GN 1/1
Расстояние между уровнями
63 мм
Управление
электронное
Температура охлаждения
+90...+3 С
Температура замораживания
+90...-18 С
Время охлаждения
90 мин
Время замораживания
240 мин
Масса продукта охлаждения
35 кг
Масса продукта замораживания
25 кг
Материал корпуса
нерж/сталь
Тип оттайки
автоматическая
Напряжение
380 В
Длина
800 мм
Ширина
860 мм
Высота
1670 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Россия