- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT10 — вместительный и очень удобный аппарат для средних/крупных ресторанов, пиццерий. Обладает всем функционалом для обеспечения быстрого охлаждения горячих продуктов и последующую их заморозку без потери качества и образования конденсата. Позволяет начинать скоростное охлаждение сразу после тепловой обработки продукта в пароконвектомате/конвекционной печи.
Представляет собой обновленную версию шкафа AT010ISO.
Особенности модели ATT10:
- полезный объём — 190 л;
- камера вмещает 10 ёмкостей формата GN 1/1 или 600х400 мм;
- расстояние между уровнями — 70 мм;
- охлаждение до +3 C — 25 кг продуктов за цикл;
- заморозка до -18 C — 15 кг продуктов за цикл;
- внешние температуры эксплуатации — до +43 C.
Характеристики
Вместимость противней
10 шт
Тип противня/гастроёмкости
600x400/GN 1/1
Расстояние между уровнями
70 мм
Температура охлаждения
+90...+3 С
Температура замораживания
+90...-18 С
Масса продукта охлаждения
25 кг
Масса продукта замораживания
15 кг
Полезный объём
190 л
Напряжение
220 В
Мощность
1.49 кВт
Длина
750 мм
Ширина
740 мм
Высота
1300 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Италия