Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT03

Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT03 — новый аппарат из итальянской линейки, обновленная версия шкафа AT03ISO. Позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни за счёт быстрого охлаждения и заморозки продуктов, прошедших тепловую обработку. Хорошо подойдёт для небольшого ресторана, кафе. Осуществляет заморозку быстро и без потери веса и органолептических значений продуктов.

Особенности модели ATT03:

• полезный объём — 70 л;
• камера рассчитана на 3 ёмкости формата GN 1/1 или 600х400 мм;
• между уровнями расстояние — 70 мм;
• охлаждение до +3 C — 15 кг продуктов за цикл;
• заморозка до -18 C — 9 кг продуктов за цикл;
• внешние температуры эксплуатации — до +43 C.