- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
Шкаф расстоечный Fm F-408 — новая компактная модель, обеспечивающая качественную однородную расстойку тестовых заготовок. Отлично подходит для любых изделий из теста, включая быстрозамороженные полуфабрикаты из дрожжевого теста. Комбинируется с конвекционными печами серии F. Это удобный и вместительный шкаф на 8 уровней. Работает от однофазной сети 220V. Позволяет значимо экономить энергоресурсы — его мощность 0,7 кВт.
Особенности модели F-408:
- ручное пароувлажнение (ТЭН нагревает воду в специальной ёмкости);
- вместимость — 8 загрузочных уровней под противни 480х340мм, допустимо использование других размеров растроемкостей;
- расстояние между уровнями — 80мм;
- макс.температура нагрева — +85С.
Преимущества конструкции:
- шкаф комплектуется универсальными направляющими, позволяющими устанавливать противни различной ширины (от 400 до 460мм) и глубины (до 440мм);
- особое размещение стекол, уплотнительная резинка и магнитный держатель двери позволяют обеспечивать дополнительную безопасность при использовании расстоечного шкафа;
- низкоэмиссионное стекло защищает персонал от ожогов за счет прохладной внешней поверхности;
- камера имеет внутри закругленные углы, помогающие в правильной циркуляции воздуха и соответствии с нормами Haccp;
- съемный уплотнитель двери не выпускает тепло из камеры и поддерживает заданный температурный режим.
Характеристики
Вместимость противней
8 шт
Тип противня/гастроёмкости
Уменьшенный
Размер противня
480x345
Тип подключения
электрический
Расстояние между уровнями
80 мм
Рабочие температуры
до +90 °C
Напряжение
220 В
Мощность
0.7 кВт
Длина
640 мм
Ширина
640 мм
Высота
930 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Испания