- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
Шкаф пекарский подовый Abat ЭШП-3КП с 3-мя пекарскими камерами, пароувлажнением и каменным подом. Идеален для предприятий питания, кондитерских и пекарских цехов. Позволяет качественно выпекать хлеб, готовить пиццу, блюда из мяса, рыбы, овощей. Благодаря поду из огнеупорного пористого фельзита, при нагреве температура распределяется равномерно по всей ширине камеры и поддерживается в заданном значении на протяжении всего процесса выпечки, даже при открывании дверцы. Камень быстро прогревает тестовую заготовку, способствует поднятию хлеба, а пароувлажнение исключает пересушивание корочки. Шкаф имеет разборную конструкцию, установлен на подставке, поставляется в одной упаковке (деревянный ящик).
Особенности модели ЭШП-3КП:
- облицовка камер и корпуса из нержавеющей стали;
- поды выполнены из природного камня фельзита;
- задняя и боковые стенки сделаны из оцинкованной стали;
- дверцы из нержавеющей стали, оборудованы смотровым жаропрочным стеклом;
- подсветка в каждой камере;
- ТЭНы из 304 нержавеющей стали;
- ножки регулируются по высоте.
Характеристики:
- функция пароувлажнения;
- 3 пекарские камеры, внутренний размер каждой 1035x800x280мм;
- камера позволяет установку 24 хлебных форм № 7;
- плавная регулировка температур нагрева — от +50 до +320С;
- время разогрева до t +240С — 30 минут;
- аварийный термовыключатель.
Характеристики
Тип подключения
электрический
Кол-во секций
3
Рабочие температуры
50...+320 °C
Напряжение
380 В
Мощность
14.64 кВт
Длина
1300 мм
Ширина
1107 мм
Высота
1700 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Россия