- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
Шкаф пекарский подовый Abat ЭШ-1К компактный с одной камерой, оптимален для современной кухни небольшого ресторана, кафе, столовой. Позволяет не только выпекать кондитерские и хлебобулочные изделия, но и готовить разные блюда с мясом, рыбой, овощами. В рабочей камере поддерживается широкий диапазон температурных параметров, что дает возможность применять разные технологии приготовления: выпечку, жарку полуфабрикатов, запекание.
Особенности модели ЭШ-1К:
- разборная конструкция;
- установлен на открытой подставке;
- вместо подставки возможна установка расстоечного шкафа;
- облицовка корпуса сделана из нержавеющей стали;
- камера и поды выполнены из углеродистой стали (толщина 3мм);
- ТЭНы из 304 нержавеющей стали;
- задняя стенка сделана из оцинкованной стали;
- боковые панели и подставка из крашеного металла;
- ножки регулируются по высоте.
Рабочие параметры:
- 1 пекарская камера с внутренним размером 1000x800x180мм;
- камера позволяет установку 24 хлебных форм № 7;
- 2 шт. противней 530х470 / 3 шт. гастроемкостей GN-1/1;
- плавная регулировка температур нагрева — от +20 до +270С;
- время разогрева до t +240С — 40 минут;
- аварийный термовыключатель.
Характеристики
Тип подключения
электрический
Кол-во секций
1
Рабочие температуры
50...+320 °C
Напряжение
220 В
Мощность
5.2 кВт
Длина
1300 мм
Ширина
1080 мм
Высота
1010 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Россия