Шкаф пекарский Gierre Mega 1040M

Шкаф пекарский Gierre Mega 1040M имеет 10 направляющих, оснащен системой пароувлажнения и реверсными вентиляторами. Позволяет одновременно готовить несколько блюд без смешения запахов и вкусов, выпекать разнообразные мучные изделия.

Итальянская модель полностью выполнена из стали AISI 430, камера с подсветкой и сглаженными углами, дверь с двойным закаленным стеклом и уплотнением из силикона. Стекла дверцы откидные, что позволяет проводить их очистку изнутри.

Особенности модели 1040M:

• установка на подставку;
• регулируемое увлажнение;
• электромеханическая панель (4 ручки для настройки);
• вместимость — 10 направляющих под противни 600х400;
• между уровнями расстояние — 80мм;
• вентиляторы с реверсом и возможностью регулировки скорости;
• подсветка камеры;
• таймер — на 2ч;
• подключение к воде.

Технические параметры:

• макс.рабочая температура — 270С;
• эл.питание — 380V;
• мощность — 14 кВт.