- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
Шкаф пекарский Gierre Bake 1000M — конвекционная печь, рекомендованная к использованию в кондитерских и пекарских цехах. Итальянская модель с пароувлажнением позволяет выпечку любых мучных изделий (булочек, пирогов, кексов) в рекордно быстрые сроки.
Пекарский шкаф полностью выполнен из нержавеющей стали, в камеру встроена яркая галогеновая подсветка. Есть таймер, задающий время тепловой обработки и цикла пароувлажнения. Стеклопакет дверцы раскрывающийся, что позволяет легко очищать стекла изнутри. Пекарские листы в комплектацию не входят, заказываются отдельно.
Особенности модели 1000M:
- настольная установка;
- функция пароувлажнения;
- управление — механическая панель;
- вместимость — 10 листов 600х400мм;
- расстояние между листами — 80мм;
- 2 реверсных вентилятора с регулировкой скорости;
- подсветка рабочей камеры;
- таймер — на 10ч;
- подключение к воде.
Технические параметры:
- макс.рабочая температура — 270С;
- эл.питание — 380V;
- мощность — 15,8 кВт.
Характеристики
Способ установки
на подставке
Тип подключения
электрический
Управление
механическое
Вместимость противней
10 шт
Тип противня/гастроёмкости
600x400
Рабочие температуры
50...+270 °C
Расстояние между уровнями
80 мм
Напряжение
380 В
Мощность
15.8 кВт
Длина
995 мм
Ширина
975 мм
Высота
1177 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Италия