Пресс для гамбургеров Gemlux GL-PG130

Пресс для гамбургеров Gemlux GL-PG130 – механический аппарат настольного типа для облегчения кухонного процесса формирования котлет из мяса или филе птицы, рыбного фарша и приготовления разнообразных по рецептуре гамбургеров. Используется на кухнях столовых и буфетов, заведений быстрого питания и ресторанов, на небольших пищевых производствах. Отличительные особенности оборудования – нет необходимости в электроподключении, конструкция рассчитана на активное использование.

Особенности модели GL-PG130:

• ручное управление процессом формовки, отсутствует электропривод;
• для сжатия заготовки используется подъемная круглая пластина (пищевая сталь);
• рычаг для прессования с правой стороны корпуса – нержавеющая сталь, ручка из пластика;
• при поднятии формовочной пластины, котлета немного поднимется в емкости для удобства вынимания;
• для процесса формовки необходимо использовать целлофановые или бумажные подложки.

Стандартная комплектация:

• корпус аппарата изготовлен из литого алюминия – легкий и прочный;
• емкости для размещения заготовок и подложек – круглая форма, полированная нержавеющая сталь;
• основание корпуса с противоскользящими ножками для установки на столешницу.