Пресс для гамбургеров Apach AHP130

Пресс для гамбургеров Apach AHP130 – профессиональное оборудование для механической формовки рубленых бифштексов и котлет для гамбургеров из мясного фарша. Изделия получаются стандартного размера и веса, идеально круглой формы. Устройство не требует высокой квалификации повара, может использоваться в заведениях с высоким клиентооборотом.

Особенности модели AHP130:

• все поверхности формователя – гладкие;
• нижняя часть формователя – фиксированная, верхняя двигается вверх и вниз, отводится в сторону;
• не требуется подключение к электросети, весь процесс – полностью механический;
• усилие формовки задается оператором;
• чтобы фарш не прилипал к форме, требуются целлофановые вкладыши;
• простая конструкция с длительным ресурсом.

Стандартная комплектация:

• корпус выполнен из пищевого анодированного алюминия;
• все элементы формователя – нержавеющая сталь;
• рабочий рычаг из стали (+ пластиковая ручка) формирует котлету (рычаг вниз) и выталкивает её (рычаг вверх);
• ножки антифрикционные.