Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-4/G4

Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-4/G4 – термооборудование в напольном исполнении для оснащения профессиональных кухонь ресторанов и столовых, кафетериев, установки на небольших пищевых производствах. Предназначена для процесса жарки и варки вторых/первых блюд, гарниров, подогрева готовых блюд. Модель может устанавливаться в производственную линию с тепловым, нейтральным оборудованием 900-ой серии.

Особенности модели ПЭИ-4/G4:

• конфорки диаметром 280 мм (120 мм внутренний круг), рабочая поверхность плоской формы;
• безопасная нагрузка на одну конфорку – 20 кг, диаметр используемой посуды – от 120 мм;
• управление конфорками – индивидуальные электронные панели индикационными дисплеями и поворотными регуляторами, сенсорные кнопки;
• для обеспечения высокого КПД и долговременной работы оборудования установлен инвертор новой модели;
• установка режима нагрева в двух вариантах – регулировка мощности или температуры;
• шаг установки температуры – 20 С, 10 уровней мощности, бесступенчатая регулировка;
• индукционный нагрев дна установленной посуды, без прогрева конфорки и разгона нагревателя;
• встроенный вентилятор для оснащения системы внутреннего охлаждения;
• энергосберегающая автоматическая функция – отключение конфорки при снятии посуды;
• защита от перепадов напряжения в сети продлевает ресурс электрооборудования;
• модульная конструкция конфорок, отдельные разъемы для быстрого демонтажа при ремонте.

Стандартная комплектация:

• стальная нержавеющая подставка со сплошной полкой – разборная конструкция;
• опоры из трубы (квадратный профиль) с гнёздами под ножки;
• корпус плиты оснащен воздухоотводом, облицовка конструкции – коррозионностойкая сталь;
• рабочая поверхность со стеклокерамическим покрытием, размер зоны 380х360 мм;
• поверхность закреплена на эластичном уплотнении без использования герметика;
• ножки с винтами для регулировки высоты.

Опционно:

• комплектация конфорками с разной мощностью нагрева в любом сочетании (2,5/3,5/5 кВт).